パラッツォアドリアーノ

パラッツォアドリアーノ

050-5263-4184

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人の雰囲気漂う、和のテイストを取り入れた隠れ家イタリアン

エレベーターで2階へ上がりグリーンのドアを開くと、そこには開放感のある落ち着いた店内が広がります。ご年配の方も多く訪れるという【パラッツォ アドリアーノ】は、和のテイストを取り入れたイタリアン。黒毛和牛のほほ肉を3時間じっくりと煮込んだ『やわらかく煮込んだ和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』は、ポートワインの深い甘みと、ナイフなしでも切れる程の柔らかさが魅力です。腕利きシェフの一押しメニューを召し上がってみてください。本場イタリアの北部から南部までのワインもそろっているので、ワイン好きの方にもおすすめ。隠れ家的で、シックな大人の雰囲気のイタリア料理店にぜひ足を運んでみてはいかがですか。

パラッツォアドリアーノ
これだけは食べてほしいベスト3

3時間じっくり煮込んだ濃厚な味わい『やわらかく煮込んだ和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

赤ワインとポルト酒を使って3時間じっくりと煮込み、ナイフがなくても切れる程の柔らかくなった和牛のほほ肉です。甘味のあるワインが和牛によくしみこんで、濃厚な味わい。シェフ一押しのメニューです。

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3時間じっくり煮込んだ濃厚な味わい『やわらかく煮込んだ和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

芳醇な味わいの『イタリア・パルマ産18ヶ月熟成生ハムと三浦農家の野菜サラダ仕立て(ハーフ/フル)』

本場イタリア・パルマ産の生ハムは、18ヶ月じっくりと熟成させた芳醇な味わいが魅力。華やかな盛り付けの瑞々しいサラダはハーフサイズもご用意されているので、少量召し上がりたい方にもぴったりです。

芳醇な味わいの『イタリア・パルマ産18ヶ月熟成生ハムと三浦農家の野菜サラダ仕立て(ハーフ/フル)』

濃厚なパンナコッタとキンと冷たいメロンスープのデザート『パンナコッタ 爽やかなメロンのスープ仕立て』

濃厚な味わいが魅力のパンナコッタ。レモンの皮を入れることで、爽やかな香りが加わり、後味がスッキリ。メロンをミキサーでスープにし、しっかり冷やしてあるので、食後のお口直しにいかがですか。

濃厚なパンナコッタとキンと冷たいメロンスープのデザート『パンナコッタ 爽やかなメロンのスープ仕立て』

フロアマネージャー / 藤澤 妙子 氏 (フジサワ タエコ)

専門ジャンル:サービス

食材を直接買い付け「お客さまに喜んでいただけるお料理を」

神奈川県出身。フランス料理ベースの無国籍料理店【キハチ】で13年間フロアマネージャーを経験。有名店で働くことで、質の高いマネージメントの礎を築く。その後イタリア料理店に3年勤務。イタリアンについて深く学び、相模大野に【パラッツォ アドリアーノ】をオープンする。「お客さまに喜んでいただきたい」という気持ちが原動力。素材を直接買い付けにいく旬のものへの「こだわり」が、隠れ家的イタリアンを盛り立てている。

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藤澤 妙子 氏

パラッツォアドリアーノの店舗情報

基本情報

店名 パラッツォアドリアーノ
TEL

050-5263-4184

042-851-5815

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 小田急線 相模大野駅 徒歩1分
アクセス 相模大野駅徒歩1分。北口を出て、義澤歯科医院を右に曲がり、4件目のビルの2階です。
住所 神奈川県相模原市南区相模大野3-14-7 ソフトビル相模大野2F 地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.20:30)
【月・水~金】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【月・水~金】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:30)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1500円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 )
席数形態 テーブル席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.palazzoadriano.jp

このお店からのお知らせ

2015.09.06

落ち着きのある大人の隠れ家イタリアン【パラッツォアドリアーノ】

ゆっくりと落ち着いてイタリアンをいただけるお店【パラッツォアドリアーノ】。和のエッセンスを取り入れたモダンな料理の数々。隠れ家的でありながら、開放感のある店内は、また訪れたくなる大人の雰囲気です。

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