フィレンツェキタキュウシュウ

フィレンツェ北九州

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私がつくっています

高木 真義 氏

料理人
高木 真義 氏(タカキ マサヨシ)

専門ジャンル: 洋食全般

生まれた時から洋食一筋。手間を惜しまず料理と向き合う料理人

1982年生まれ。福岡県出身。洋食レストランを営む家庭に生まれ、幼いころから両親が料理をつくる姿を見ていた。見よう見まねで調理を手伝うようになり、自然と料理をする機会が増えた学生時代。洋食レストランで修業、料理人としての基礎を学び腕を上げる。現在では、「手間ひまを惜しまず、精魂込めて料理をつくる」ことをモットーに、イタリアンレストラン【フィレンツェ北九州】で、心のこもった料理をつくり続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
12:00~22:00 (L.O.21:30)ご来店前に空席のご確認と料理や人数をお知らせくださいますようお願い致します。

定休日

月曜日 月曜日は、お早目のご予約にて承らせていただきます。

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