イタリアンアンドワイントレ

ITALIAN&WINE Tre

050-5263-4183

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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明石・魚の棚商店街近くのイタリアン。アットホームな「居場所」で、地魚や有機野菜を

明石・魚の棚商店街から一本入った、路地裏のイタリア料理店。「ゲストの居場所でありたい」との思いから立ち上げられた大人の空間で、明石の地魚や契約農家から直送された有機野菜を、素材の味わいが引き立つやさしい調味で供してくれます。おすすめは、シェフ手製の生パスタが絶妙の『ホタテとアンチョビのトマトソース自家製タリアテッレ』。また、外カリカリ、中ふんわりの『ピッツァ オルトナーラ(菜園風)』や、明石の白身魚が贅沢な『本日の鮮魚のアクアパッツァ』も人気です。店内には2~6名席が充実しているので女子会やママ会、デートにぴったり。アットホームなスタッフがもてなしてくれるので、ぜひカジュアル立ち寄ってみたい。

ITALIAN&WINE Tre
これだけは食べてほしいベスト3

シェフお手製の生パスタが絶妙の『ホタテとアンチョビのトマトソース自家製タリアテッレ』

フレッシュ感のあるトマトソースに、ホタテとアンチョビのコクをプラス。シェフ自らが手打ちした自家製生パスタと絶妙にからんで、極上のハーモニーを奏でます。

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シェフお手製の生パスタが絶妙の『ホタテとアンチョビのトマトソース自家製タリアテッレ』

外はカリカリ、中はふんわりの『ピッツァ オルトナーラ(菜園風)』

石釜で焼き上げてナポリ風に仕上げ、外はカリカリ、中はふんわり。地元の契約農家から直送した有機野菜を中心に6~8種が盛り込まれた逸品です。

外はカリカリ、中はふんわりの『ピッツァ オルトナーラ(菜園風)』

明石の白身魚が贅沢な『本日の鮮魚のアクアパッツァ』

その時々によって手に入る、明石の白身魚を贅沢に仕上げた逸品です。(要予約)

明石の白身魚が贅沢な『本日の鮮魚のアクアパッツァ』

料理人 / 横田 憲一 氏 (ヨコタ ケンイチ)

専門ジャンル:イタリア料理

渡伊を契機にイタリアンに目覚め、奈良界隈で腕を磨いたシェフ

1972年生まれ、兵庫県出身。高校時代から飲食店で働き、3カ月に渡ってイタリアを訪れたことが、この道に進むきっかけに。高校卒業後、奈良界隈のフレンチやイタリアンで修業。2014年にオープンした【ITALIAN_WINE Tre】のシェフとして店を切り盛りしている。

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横田 憲一 氏

ITALIAN&WINE Treの店舗情報

基本情報

店名 ITALIAN&WINE Tre
TEL

050-5263-4183

078-911-9511

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最寄駅 JR神戸線 明石駅 徒歩5分
山陽電鉄本線 明石駅 徒歩5分
アクセス 各線「明石駅」南口より徒歩5分
住所 兵庫県明石市本町1-8-20 大きな地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
【ランチ】 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~土・祝】
【ディナー】 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~金】
【ランチ】 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【日】
【ディナー】 17:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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