ヤキニクトヤキフグセイセイドウ

焼肉と焼ふぐ 正々堂

  • ジャンル 焼肉 和食全般
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 米子駅 徒歩10分
  • 定休日 無休

0859-22-8333

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろぎの時間を過ごせるスタイリッシュ空間で、A5ランクの黒毛和牛・雌牛を堪能

銘柄にこだわらず、その時期に質のよいA5ランク黒毛和牛の雌牛を一頭買いし、部位に合わせて丁寧に手切りしてくれる【焼肉と焼ふぐ 正々堂】。神戸牛や但馬牛などその時々の良質な肉が揃っており、一頭買いならではの希少部位も堪能できます。「最高級の食材」をコンセプトにしており、ふぐは「とらふぐ」を使用。予約の方はもちろん、予約なしの方でも好みに配慮し、霜降りが苦手な方には赤身を用意するなどの心くばりが嬉しいお店です。日本酒にもこだわり、『十四代』や『鍋島』などをはじめ全国の希少なお酒が楽しめます。宴会には数種類用意されている飲み放題付きのコースがおすすめ。個室も大小あるので、人数に合わせて利用可能です。

焼肉と焼ふぐ 正々堂
これだけは食べてほしいベスト3

一頭買いの黒毛和牛はA5ランクの雌牛のみを使用『極上希少部位 特選盛り(二人前~)』

ブランド銘柄にこだわらず、その時期に一番よい肉を仕入れています。地元「鳥取和牛」や「隠岐牛」などその時々の良質な肉が揃っています。一頭買いしているため、希少部位の肉が食べられるのも魅力の一つ。

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一頭買いの黒毛和牛はA5ランクの雌牛のみを使用『極上希少部位 特選盛り(二人前~)』

国産の「とらふぐ」ならではのプリプリ食感を堪能! 『焼きふぐ じょう身三種盛り(一人前)』

ふぐは高たんぱく低カロリーの食材として注目を集めています。皮にはコラーゲンが多く含まれているのも魅力的。下味をつけてから焼かれているので、胡麻油のみをつけていただきます。肉が苦手な方にもおすすめ。

国産の「とらふぐ」ならではのプリプリ食感を堪能! 『焼きふぐ じょう身三種盛り(一人前)』

肉をさっぱりといただけるのが魅力の『肉そうめん』

一頭買いしている黒毛和牛の赤身肉を、そうめんのように細切りして、さっぱりとしたダシにつけていただきます。肉料理ながら、あっさりとした爽やかさで、女性にも人気の逸品。

肉をさっぱりといただけるのが魅力の『肉そうめん』

フロアマネージャー / 安川 みゆき 氏 (ヤスカワ ミユキ)

専門ジャンル:サービス

フロアマネージャーとして、居心地のよい空間づくりに務める

1985年11月11日、島根県出雲市生まれ。料理人のご主人が【焼肉と焼ふぐ 正々堂】に勤務が決まり、自分も一緒に働きたいと思い入社を決意。2014年より【焼肉と焼ふぐ 正々堂】にてフロアマネージャーとして勤務している。居心地のよい空間づくりに務め、お客さまが再び来店したくなるような店となるよう、丁寧で心のこもった接客を心がけている。

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安川 みゆき 氏

焼肉と焼ふぐ 正々堂の店舗情報

基本情報

店名 焼肉と焼ふぐ 正々堂
TEL

0859-22-8333

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山陰本線 米子駅 徒歩10分
アクセス JR山陰本線「米子」駅より徒歩10分、車で6分。国道9号線タカシマヤ前の道を北西に入ってすぐです。
住所 鳥取県米子市角盤町2-62 グッドワン角盤町ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00) ※完全予約制
ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:42人 )
席数形態 個室6~8人×3部屋、10人×2部屋(襖が仕切りになっているので開放すれば20人収容可能)、カウンター席8席
駐車場 なし

※ホテルカクバンのコインパーキングを契約しているので、2時間無料券を発行しています。

詳細情報

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