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大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F ここから地図が確認できます。

Restaurant La cime 淀屋橋/洋食

思わず次のお皿が待ち遠しくなる、期待せずにはいられない

「御堂筋2015」をイメージしたオブジェのようなアミューズ
ハーブが香る純白の前菜『コールラビとイワシ、山羊のムース』
濃厚な泡でいただく魚料理『マナガツオと緑竹、ブラックオリーブ、松の実』
玉ねぎと豚ソース
自由な発想でつくる前菜の数々
ブルゴーニュをはじめフランス全土から集めたワインを用意
ゆっくり食事を楽しめる温もりある店内
女性同士の食事からデート、接待まで
レトロな街並みに溶け込むクラシカルな外観

地下鉄本町駅から徒歩5分。明治末期から昭和初期にかけての大大阪時代を偲ばせる近代建築が建ち並び、レトロな面影を残す三休橋筋に佇むのが【La cime】です。メニューは昼・夜ともにコース料理のみ。いずれもアミューズから前菜、魚料理、肉料理に至るまでさまざまな野菜を使ったピュレや泡、パウダーと食材のマリアージュが五感を楽しませてくれ、次のお皿が供されるのが待ちきれないほど。それもそのはずオーナーシェフの高田裕介氏は、ミシュラン関西2016年版で二つ星に昇格した実力の持ち主。その卓越した技術とセンスで「日本におけるフランス料理の“今”」をリアルタイムで提供してくれる、大阪では希少なお店です。

Restaurant　La　cime
これだけは食べてほしいベスト３

「御堂筋2015」をイメージしたオブジェのようなアミューズ

木の枝に銀杏とチョリソーを飾った、まるでアート作品のような一皿。インパクトのあるアミューズに、あとに続くコースへの期待を掻き立てられます。

メニューを見る

濃厚な泡でいただく魚料理『マナガツオと緑竹、ブラックオリーブ、松の実』

上品な味わいのマナガツオと緑竹。素材ごとに最適な調理法を選択し、十二分に味わいを引く出していく。

ハーブが香る純白の前菜『コールラビとイワシ、山羊のムース』

イワシと山羊のチーズのムース、スライスしたコールラビに、フェンネルの香りを移した炭のパウダーを添えて。さりげなく飾ったフェンネルの花もかわいい。

料理人 / 高田　裕介氏（タカダ　ユウスケ）

専門ジャンル：フランス料理

国内外の名店で磨いた技術力とセンスをいかんなく発揮

1977年生まれ、鹿児島県出身。小学生の頃に見ていたテレビ番組『料理大学』の影響で料理に興味をもつ。2010年に大阪　本町に【La cime】をオープン。その後、2012年度版のミシュラン関西にて一つ星を獲得。さらに2016年度版では二つ星に昇格した。

プロフィールを見る

写真

レトロな街並みに溶け込むクラシカルな外観
ゆっくり食事を楽しめる温もりある店内
ボリューム、火入れ、盛り付け、すべてが秀逸
1組だけの特別な空間
特別なプラン
良質な国産食材
「御堂筋2015」をイメージしたオブジェのようなアミューズ
ハーブが香る純白の前菜『コールラビとイワシ、山羊のムース』

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基本情報

店名	Restaurant　La　cime
TEL	050-5263-4050 06-6222-2010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分地下鉄堺筋線堺筋本町駅徒歩7分
アクセス	各線「本町駅」より徒歩5分、「堺筋本町駅」より徒歩7分
住所	大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F 地図を見る
営業時間	【平日・土】ランチ 12:00～13:00 【平日・土】ディナー 18:30～20:00
定休日	日曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 25000円【ランチ】 12000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時立席:40人着席:20人 )
席数形態	テーブル席　2名様5台　2～3名様3台
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可ワイン充実貸切可バリアフリーソムリエがいる英語メニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（フランス語）フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://www.la-cime.com