クシ

XsiX 串

06-6457-4194

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

しっとり落ち着いた和モダン空間で味わう進化形創作串揚げとワインのお店

従来のイメージを超えた進化形の創作串揚げが楽しめる【XsiX串】。その店名には「和・イタリアン・フレンチの融合」と「独創性」への想いが込められています。メニューはコースとなっており、好きなタイミングでストップできるおまかせや前菜からデザートまで楽しめる宴会コースがあります。揚げ油は米油を使用しているのであっさりヘルシー。パン粉にもこだわっており、素材にあわせて桜えび、柿ピー、香草などをアレンジ。『牛フィレのロッシーニ』など、ほかではあまり見たことがないような串が楽しめます。カップル利用にはカウンター席、宴会や接待にはお座敷と、落ち着いておいしいものを食べたいときに利用したいお店です。

XsiX 串
これだけは食べてほしいベスト3

『自家製ソーセージと犬鳴豚のミラノ風カツレツ・カチョカバロソース』

豚ミンチの脂身と赤身を絶妙に配合したソーセージはジューシーで肉々しい歯ごたえ。ローズマリー、タイム、バジルなどの香草の香りも楽しむことができます。

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『自家製ソーセージと犬鳴豚のミラノ風カツレツ・カチョカバロソース』

赤ワインとトリュフの濃厚なソースが絶妙『牛フィレのロッシーニ』

仔牛の赤身の柔らかいフィレと揚げて香りを際立たせたフォアグラをあわせた創作串。ソースに醤油を足すことで和のテイストも加わった贅沢な一品です。

赤ワインとトリュフの濃厚なソースが絶妙『牛フィレのロッシーニ』

コクのある濃厚なソースがヤミツキになる『野菜のチーズ添え』

カマンベールチーズを多めに使用したチーズに新鮮で彩も鮮やかな野菜串をつけていただきます。女性の心をつかむ遊び心のある器にも注目。

コクのある濃厚なソースがヤミツキになる『野菜のチーズ添え』

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料理人 / 中野 文寛 氏 (ナカノ フミヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理が好きでこの道へ。イタリアンとフレンチの融合を探る

1981年11月16日、奈良県生まれ。大学中にイタリアンの店でのアルバイトをきっかけに食の道の幅広さに魅力を感じ、イタリアンの店で8年、フレンチの店で2年とキャリアを重ねながらそれぞれの魅力を融合させたいと常に探ってきた。串カツだけにとどまらない独創的かつ洋のスタイルを複合的に目指した【XsiX串】のスピリットに根付きお客様の喜ぶ顔を励みに創意工夫を凝らしている。今までにない進化形の串揚げスタイルに乞うご期待。

プロフィールを見る

中野 文寛 氏

XsiX 串の店舗情報

基本情報

店名 XsiX 串
TEL

06-6457-4194

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東西線 新福島駅 徒歩3分
JR大阪環状線 福島駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「新福島」駅より徒歩3分。2番出口を出て、上福島郵便局の近くです。
住所 大阪府大阪市福島区福島3-8-10 大きな地図を見る
営業時間
【火~日】
18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
席数形態 1階(カウンター9席)、2階(完全個室1室、12名まで利用可能なお座敷)
駐車場 なし

詳細情報

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