ディナー：4000円 
黒磯駅 徒歩10分 
日曜日 料理メニュー
（税抜価格）
Ushi Goyaでこれだけは食べてほしいベスト３
備長炭で香ばしく焼き上げた『厚切りトロ牛タン炭焼き』
食べごたえのある14ミリの厚さのタンはジューシーで柔らかく旨みがギュッとつまっています。
1600円
『とろとろ牛タンシチュー バケット添え』
テールスープでボイルしたとろとろタンを、お店特製のデミグラスソースで６時間煮込みました。バター香るバケットとの相性は抜群です。
900円
コラーゲンと野菜がたっぷりと堪能できる『北海道産和牛もつ鍋』
牛塩にんにく・鶏塩・醤油・白味噌・辛味噌の5種類から選べます。どのスープも牛もつの旨みが溶け込んで、ささがきごぼう、キャベツ、にら、もやし、ワンタン、にんにく、豆腐などの食材をより引き立てます。
1200円
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厚切りトロ牛タン炭火焼き 1人前
12ミリの厚切り牛タン。タン元なのでとてもジューシーです。（数量限定）
1600円
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厚切りトロ牛タン炭火焼き 1.5人前
（数量限定）
2300円
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牛タン炭焼き 1人前
1200円
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牛タン炭焼き 1.5人前
1700円
■仙台直送 厚切り牛タン炭焼き■
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北海道産和牛もつ鍋（1人前）
北海道和牛の小腸。もつの脂が熱でスープに溶け込んだ野菜が絶品です。
1200円
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（牛塩にんにく）／ (ピリ辛牛塩にんにく）
当店で一番人気！
1200円
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（豚骨）／（ピリ辛豚骨）
ＮＥＷ！！！
1200円
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（鶏塩）
にんにくなしでさっぱりと！
1200円
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（醤油）
おろしにんにくが効いています。
1200円
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（辛味噌）／（大辛味噌）／（激辛味噌）
辛さ3段階！チャレンジ！！
1200円
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（白味噌）
少し甘みのある味噌です。
1200円
■国産牛もつ鍋■
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牛タン炙りポン酢
650円
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生サラミ、チーズ、ナッツ盛り
700円
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サクサク焦がし醤油の冷やっこ
450円
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おつまみポテトサラダ
400円
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やみつきキャベツ＆キュウリ
450円
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塩ゆで落花生
400円
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アンチョビ入りオリーブ
350円
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山くらげ
450円
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いぶりがっこ
450円
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きゅうりとかぶの浅漬け
350円
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蔵王クリームチーズ クラッカー添え
550円
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蔵王クリームチーズ のり天添え
650円
■とりあえず■
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牛タンソーセージのタンシチュー煮込み焼きチーズオーブン焼き
1200円
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牛タン塩つくね串炭火焼
1本200円
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炙り明太子
550円
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炙りエイヒレ
600円
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氷下魚の一夜干し炙り焼き
550円
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北海道 釧路産 雄ししゃも燻製
600円
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粗挽き牛タンソーセージの炭火焼
こちらはもはや定番。至高の味を堪能あれ。
750円
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牛タンスモークの炙り ブラックペッパー添え
800円
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和牛テールの炙り焼き
950円
■あぶりもの■
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じゃがフライ
ガーリックバター／のり塩
450円
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やみつきチーズスティック春巻き ～サルサソースディップ～
600円
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辛し蓮根
500円
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スパイシー手羽揚げ
黒ゴマこしょう・チリペッパー
600円
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辛味噌牛ホルモンの鉄板焼き
750円
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ネギトロ納豆 海苔包み
750円
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玉こんにゃくとスルメイカの醤油煮
650円
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牛もつ酢モツ
700円
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『とろとろ牛タンシチュー バケット添え』
テールスープでボイルしたとろとろタンを、お店特製のデミグラスソースで６時間煮込みました。バター香るバケットとの相性は抜群です。
900円
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トロトロゆでタン
1200円
■もう一品■
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麦飯
200円
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牛小屋特製とろろ麦飯
450円
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和牛テールの卵雑炊
600円
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ガーリックバターライスと牛タンシチューのとろとろチーズオーブン焼き
850円
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牛タンシチューのオムライス
850円
■お食事■
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コラーゲンと野菜がたっぷりと堪能できる『北海道産和牛もつ鍋』
牛塩にんにく・鶏塩・醤油・白味噌・辛味噌の5種類から選べます。どのスープも牛もつの旨みが溶け込んで、ささがきごぼう、キャベツ、にら、もやし、ワンタン、にんにく、豆腐などの食材をより引き立てます。
1200円
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備長炭で香ばしく焼き上げた『厚切りトロ牛タン炭焼き』
食べごたえのある14ミリの厚さのタンはジューシーで柔らかく旨みがギュッとつまっています。
1600円
