アミヤキテンビンヤ

あみ焼き 天びん屋

050-5263-2885

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

いつでも「旬」の牡蠣を食べてもらいたくて

鳥羽といえば、牡蠣の有名所。でも、牡蠣のオフシーズンである4月から10月は牡蠣の提供ができません。【あみ焼き天びん屋】では、その問題を、-60度の急速凍結で解消。いつでも『かきのがんがん焼』を楽しめます。

地方の味を楽しめる

『海女の釜めし』は、季節によって具が変わります

お店では、締めに『海女の釜めし』を注文する方が多いそう。元々のかつおダシに海老、真珠の貝柱、ホタテなどのダシが加わって「この店だけの味」になっています。夏場はあさりが入り、冬は牡蠣が入ります。

日本酒にこだわっている

三重の地酒に力を入れています

地元の魚、肉と一緒に、地元のお酒も飲んでもらいたい、と、三重の地酒を多く取り揃えています。「作」「瀧自慢」など、料理との調和が考えられた品揃え。飲み比べもおすすめです。

デートにおすすめ

鳥羽方面へのドライブデートなら、【あみ焼き天びん屋】でお昼を

伊勢・鳥羽へのドライブデート。【あみ焼き天びん屋】なら、印象的なランチを楽しめます。季節によっては、旬の生牡蠣もあり、『がんがん焼』のダイナミックさも心に残ります。

くつろげる雰囲気

鳥羽観光でちょっと疲れたら【あみ焼き天びん屋】でクールダウン

浜遊びや水族館でちょっと疲れたら、ほっと出来る、落ち着いた雰囲気の【あみ焼き天びん屋】でクールダウンしてみては。伊勢どりの『あみ焼き』や『海女の釜めし』を食べて元気が出たら、もうひと遊びできますよ。

ファミリーにおすすめ

座敷の個室があるので、お子様連れでもゆっくりできます

家族での観光旅行だと、お子様を連れてゆっくりご飯を食べられる所に困りますよね。【あみ焼き天びん屋】の2階には、座敷の個室が4つあり、家族でくつろいでお食事を楽しめます。

私がつくっています

中村 颯志 氏

料理人
中村 颯志 氏(ナカムラ ソウシ)

専門ジャンル: 和食全般

父の跡を継ぎ料理の世界へ飛び込む。元高校球児の料理人

1994年、三重県生まれ。父である中村和寛氏が営む【あみ焼き 天びん屋】の跡継ぎ。幼いころから父の影響もあり、料理に興味があり、将来は料理人という気持ちはあった。学生時代は野球に打ち込み、高校球児として甲子園を目指していた事もある。大学在学中に【あみ焼き 天びん屋】がオープン。中退し料理の世界に飛び込む。現在は【あみ焼き 天びん屋】の店長として、美味しい料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

不定休 営業時間・定休日が、変わる場合があります。一度お電話の上お越し下さい。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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