ゴマチュウ

ごま厨

050-5870-9799

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新福島駅2分! 落ち着いた隠れ家個室でご宴会を。コースは飲み放題付4000円~

JR東西線新福島駅から徒歩2分と、駅近く。入り組んだ路地裏の住宅街に佇んでいる、大人の隠れ家的なお店です。築100年の日本長屋を改装しているため、中に入ると、店ではなく普通の家に入ったかのような気分。どこか懐かしいような、ほっと安心できる空間に、ジャズ音楽が流れています。人気の『金胡麻豆富』は、胡麻の芳醇さが口の中に広がる美味しさ。胡麻だけではなく、夏はハモ料理、そして冬はお鍋の料理も充実しており、メニューはバラエティに富んでいます。大人数で座れるお座敷、ゆったりくつろげる完全個室の席もあります。会食や接待はもちろん、歓送迎会などの宴会におすすめです。

ごま厨
これだけは食べてほしいベスト3

完全無添加の『金胡麻豆富』は他では味わえないと評判の味 5種類のタレからお好みの味をチョイス

昆布出汁、豆乳、酒を手作業でじっくり混ぜてつくる『金胡麻豆富』は、「高野山の精進料理にも引けを取らない」とお客様に評判の料理です。みたらしや生姜味噌、山椒醤油など、5種類のタレから選んで頂きます。

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完全無添加の『金胡麻豆富』は他では味わえないと評判の味 5種類のタレからお好みの味をチョイス

金胡麻味噌がアクセントの『黒ごま豆富の田楽』は、黒ごまの豊かな風味とモチモチした食感が特長

一見普通の黒ごま豆富ですが、実は豆富の中にはお餅が入っています。食べると黒ごまの濃い風味とお餅の食感が絶妙に合い、そこに金胡麻の味噌の味がアクセントに入り、癖になるような美味しさです。

金胡麻味噌がアクセントの『黒ごま豆富の田楽』は、黒ごまの豊かな風味とモチモチした食感が特長

山芋と胡麻卵とネギを合わせた『山芋のネギ焼き鉄板』は、秘伝のタレとの絡みが絶妙な人気メニュー

胡麻卵というのは、胡麻を餌として育った鶏の卵。見た目は普通の赤卵ですが、味は濃厚で栄養価が高いのが特長です。その卵に山芋とネギを絡め、醤油ベースのタレは、創業時から受け継がれている秘伝の味です。

山芋と胡麻卵とネギを合わせた『山芋のネギ焼き鉄板』は、秘伝のタレとの絡みが絶妙な人気メニュー

料理人 / 梅川 福寿 氏 (ウメカワ フクシ)

専門ジャンル:和食全般

「自分が嫌な料理は絶対に客に出さない」ことが大事な鉄則と信条

青森県出身。子供の頃から親や友達に料理を振る舞うのが好きだった。様々な料理を自主的に学びながら、「自分が提供されて嫌な料理は絶対に客に出さない」という、シンプルだが最も大事な鉄則を信条として、真摯に料理を追求している。

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梅川 福寿 氏

ごま厨の店舗情報

基本情報

店名 ごま厨
TEL

050-5870-9799

06-6343-0088

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東西線 新福島駅 徒歩2分
福島線 大阪環状駅 徒歩5分
アクセス 新福島駅より徒歩2分。
住所 大阪府大阪市福島区福島3-11-26 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 16:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休

お支払い情報

クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2016.11.07

忘年会コースは全5品3,000円~ご用意!

当店では、忘年会や歓送迎会向けの特別宴会コースをご用意いたしました!飲み放題付で全5品3000円からご提供しております。香ばしい胡麻とお酒の相性は抜群です!福島/居酒屋/和食/しゃぶしゃぶ

2016.01.26

宴会は最大32名様まで承っております

フロア貸切を25名様から最大32名様まで承っております。100年の歴史を持つ長屋を改装した、路地裏の隠れ家的居酒屋“ごま厨”・・・店内は長屋ならではの落ち着いた雰囲気で和の情緒と温もりに満たされております。

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