ニクイザカヤエゾキョウワコクバカダモン

肉居酒屋 蝦夷共和国 馬鹿だもん

050-5263-6611

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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『お手軽コース』知床産 天然エゾ鹿のしゃぶしゃぶ or すき焼き

3500円

120分生ビール飲み放題付!  『エゾ鹿肉』は天然の知床産です。臭みもなく、鹿本来のうまみを味わえます。

120分生ビール飲み放題付!  『エゾ鹿肉』は天然の知床産です。臭みもなく、鹿本来のうまみを味わえます。

※画像はイメージです。

コース内容

鍋はお選びください。
サッポロクラシック付120分飲み放題。

◆先付け
◆エゾ鹿肉味噌サラダ
◆海鮮2種刺し盛り
◆炙り馬ハラミのネギだくポン酢
◆エゾ鹿の肉巻き豆腐
◆鍋:エゾ鹿すき焼き or エゾ鹿しゃぶしゃぶ
◆〆:すき焼き or しゃぶしゃぶ→〆そば
◆デザート

※使用しているお肉の部位はランプ(お尻に近い部分のお肉でヒレの次に柔らかい部分で脂身の少ない赤身)の部分になります。

こだわりポイント

飲み放題あり 生ビールも可
デザート付き 鍋料理あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題内容

120分サッポロクラシック付き飲み放題

備考

※クーポン利用時の金額です。
※鹿しゃぶしゃぶ・鹿すき焼き以外の対応も可能です! 予約時に「鍋なしプラン or 特上和牛モツ鍋(白の黄金の白醤油味 or 赤の烈火の辛味噌味 or 黒のコクの黒糖醤油味)」と味をお伝えください!
※滞在時間は2時間です。
※表示価格は税込価格です。

私がつくっています

石田 博則 氏

料理人
石田 博則 氏(イシダ ヒロノリ)

専門ジャンル: 和食全般

“ものづくり”に可能性を見出し、食の道を歩み続ける

1984年、東京都生まれ。少年の頃から物づくりが得意だったことから“ものづくり”に自らの可能性を見出し、料理人の道を歩むことを決意。寿司専門店や居酒屋などを通じて、自らの感性と実力を養う。現在は【馬鹿だもん】の厨房でその腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
17:00~23:00
【日】
14:00~22:00

定休日

月曜日 年末年始

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