ヒミマエスシイキズシトヤマダイイチホテルテン

氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店

  • ジャンル 寿司
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 富山駅 徒歩15分

050-5263-4856

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

厳選した氷見の極上ネタを粋な職人が握るカウンター寿司を食す

北陸本線・富山駅より徒歩10分。【氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店】は雄大な立山連峰を仰ぎ、日本海を望む絶好のロケーションに恵まれた富山第一ホテルの1階にあります。職人がカウンター越しで握る鮨のネタは、氷見漁港より毎朝直送しており鮮度は抜群で、訪れるゲストの舌を唸らせています。握りのネタは常時約14種類と豊富。その他に店長おすすめの限定メニューや『特選氷見牛ヒレ炙り』といった1品料理もあり、お酒のアテも充実しています。今の時期、職人が自信を持っておすすめするメニューは脂がよくのった『ブリしゃぶ』でとろけるおいしさ。品格のある落ち着いた雰囲気も魅力でここぞという接待や会合にも重宝される一軒です。

氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店
これだけは食べてほしいベスト3

香ばしい香りがたまりません『ゲソの酒盗焼き』

目の前の小鍋でフツフツと焼けるのを待ちます。生でも食べられるゲソにバターと酒盗を絡めていただきます。富山の地酒との相性も抜群です。

メニューを見る

香ばしい香りがたまりません『ゲソの酒盗焼き』

人気の高級ネタがあれこれのります『おまかせ握り 若紫』 (10貫)

トロ、白エビ、イクラ、ウニといった高級食材を盛り込んだ贅沢なメニューです。ほか、水揚げ状況に応じて随時ネタの変更があります。

人気の高級ネタがあれこれのります『おまかせ握り 若紫』 (10貫)

嬉しい予約特典として好みのネタをサービス『富山湾寿司』

観光課と寿司組合がプロデュースしたメニュー。富山湾で水揚げされた旬のネタを使った握り10貫にあら汁が付きます。事前に電話予約をすれば、おすすめボードのなかから好きな握り1貫をサービスしてもらえます。

嬉しい予約特典として好みのネタをサービス『富山湾寿司』

料理人 / 石川 真隆 氏 (イシカワ マサタカ)

専門ジャンル:寿司

義理の実家を継ぐことから始まった寿司職人の道

1970年生まれ、富山県出身。氏が20歳の時、結婚相手の実家の寿司店を継ぐべく寿司職人として6年間修行をしノウハウを身につける。ある時転機が訪れ一度は居酒屋など別のジャンルを志すも、寿司の楽しさに改めて気付き、寿司職人として再スタート。縁があり、2000年より【有限会社美人家】に入社し【氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店】で店長兼寿司職人として活躍中。

プロフィールを見る

石川 真隆 氏

氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店の店舗情報

基本情報

店名 氷見前寿司 粋鮨富山第一ホテル店
TEL

050-5263-4856

076-441-7188

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 富山駅 徒歩15分
富山地鉄市内線 桜橋駅 徒歩3分
アクセス 富山地鉄市内線「桜橋駅」より桜木町飲食街に入り、富山第一ホテル内の1Fに有ります。
住所 富山県富山市桜木町10-10 富山第一ホテル内 大きな地図を見る
営業時間
夜 17:00~22:00 (日曜日17:00~21:00)
昼 11:30~14:30 ※ランチサービスメニューの提供は月~土曜日となります。日・祝はグランドメニューとなります。
定休日 水曜日/毎月第二木曜日 ※お盆・年末年始は市場の休日に連動します。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 あり

近くにコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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