リョウリビトガキサン

料理人がきさん

050-5263-5215

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1人でも入りやすい

大将との会話も楽しめる調理場を囲むL字型のカウンター席

調理場を囲むL字型のカウンターは、会話を楽しみながら食事ができる特等席。鮮やかに盛り付けられていく料理を見ながら、1人静かに杯を傾ける時間は、何物にも代えられない至福の時間です。

くつろげる雰囲気

ゆったり気分でくつろげる、和の趣き豊かな心和む空間

落ち着いた和の雰囲気の店内には、小上がりのお座敷もあり、5名での利用が可能。旬の素材を使った彩り豊かな日本料理と豊富に揃った地酒がくつろいだ時間を演出してくれます。

ファミリーにおすすめ

お祝い事や会食に。大切な日を家族でゆったりと過ごせます

『出汁巻き卵』や『蓮根饅頭』など、老若男女問わず楽しめる料理が豊富に揃っているのも魅力のひとつ。七五三や成人式など、家族の記念日には、おじいちゃん・おばあちゃんも一緒に会食を楽しめます。

旬の食材にこだわっている

旬の野菜を使い、熟練の技で仕上げた『野菜の炊合せ』

野菜も鮮魚も、旬にこだわり、その時に一番よいものを自慢の目利きで厳選して使用。食材の味を最大限に引き出すべく、熟練の技を駆使した料理は、どれも味わい深い逸品揃いです。

宴会におすすめ

目にも鮮やかな料理と地酒が織りなす美食の世界を宴会で堪能

彩り豊かな料理揃いのコースや季節の鍋を楽しめるコースなど多彩なコースがあり、宴会にもぴったりです。ショット、グラス、一合と3種類のサイズがあり、好みのサイズで楽しめる地酒で盛り上がってみてはいかが。

料理・お店の雰囲気

大きな提灯と白い暖簾がお出迎え

 

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私がつくっています

上垣 浩二 氏

料理人
上垣 浩二 氏(ウエガキ コウジ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

魚の美味しさに惹かれ、魚料理を提供すべく料理人となる

1975年1月29日、兵庫県生まれ。元々はスーパーの鮮魚売り場で働いていたが、そこで魚の美味しさに惹かれるとともに料理の楽しさを覚え、お客様にお出ししたいと思い料理人に。和食とカニ料理で有名なお店【西村屋】で5年、すっぽん料理店【花錦戸】で4年、新地、三宮の料理店などでも経験を積む。現在は【料理人がきさん】にて腕を振るっている。魚料理を得意とし、地域密着の地元に愛されるお店になれるように奮闘の日々である。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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