ショクドウカフェセンカエンクレープセンカエン

食堂カフェ仙華園×クレープ仙華園

050-5263-6360

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吉田 宏 氏 ヨシダ ヒロシ

地元「陸前高田」の安心安全な食材を多くの人に届けたい

1964年生まれ、岩手県陸前高田市出身。幼い頃から料理に興味を持っていたので自然とこの道へ。盛岡市の人気店等で修業を重ねたのち、市内ショッピングセンター「リプル」内に【上海厨房仙華園】とクレープ店を次々オープン。食材の安全には特にこだわっている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
21年

自慢の一品

地元で捕れた安心安全な活ほたてを使用『広田湾のほたて丼』

活ほたてを玉ねぎやワカメと共に卵でとじた丼ぶり。ふんわりとした卵の中の、大ぶりでプリプリのほたてが絶品。地元の醤油を使用し甘辛く味付けしています。濃厚なほたての旨みが堪能できる一杯。

こだわりの食材

広田湾のタコのみを使用した、陸前高田の新名物『タコ丼』

「ふるさと三陸オリジナル丼グランプリ」で最優秀賞を受賞した自信の一杯。煮たタコと唐揚げにしたタコ、2種類の味わいが楽しめる丼ぶり。弾力のあるタコの歯ごたえと、凝縮されたタコの旨みが堪能できます。

こだわり食材
タコ/マダコ

おもてなしの流儀

愛する地元「陸前高田」の素晴らしさを知ってもらいたい

安心安全にこだわる食材の80%以上が岩手県産。お料理の味やお店の雰囲気、接客、全てにおいて「岩手に来て良かった」、「岩手に来たらまた【仙華園】に行きたい」と言ってもらえるようなお店を目指しています。

ゆったりとくつろげる明るい空間がファミリーにおすすめ

安心安全の食材を使用した美味しいお料理はボリュームもたっぷり。家族皆で取り分けながらワイワイお食事するのも楽しいひとときです。ゆったりとしたテーブル席やソファ席に座り、家族みんなでくつろぎの時間を。

営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

火曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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