キチジョウジスパイラル

吉祥寺スパイラル

050-5263-2951

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の生牡蠣は300円~ パスタやお肉料理も豊富な新感覚オイスターバルがオープン

吉祥寺駅から徒歩8分、五日市街道の脇道にある鮮やかなツートンカラーの一戸建て。ここ【吉祥寺スパイラル】は、新鮮な旬のカキを1年中リーズナブルに食べられるオイスターバーです。夏はイワガキ、冬はマガキを中心に、北海道から九州までその時期もっともおいしい産地のものを入手。常時5種類のカキをおいているので、「食べ比べ」も楽しめます。また同店は、存在感のある食材を見事に調和させた『牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』を始め、料理人の感性が光る本格欧風料理を味わえる店でもあります。茶とアイボリーで統一したシックな店内には、カウンター席から個室まであらゆるタイプの座席を用意。シーンを選ばず利用できます。

吉祥寺スパイラル
これだけは食べてほしいベスト3

時期により、種類・産地を厳選『旬の生牡蠣』

時期によって、もっともおいしい産地のカキを厳選。同じぷりぷり食感と濃厚な旨味のある旬のカキであっても、種類・産地により個性があります。そんな味わいの違いを発見するのも楽しみの一つです。

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時期により、種類・産地を厳選『旬の生牡蠣』

お酒のあてにはずせない『小海老ときのこのアヒージョ』

オリーブオイルにガーリックとアンチョビを加え、コエビとキノコを煮込んだタパス(小皿料理)。まずは、素材の旨味が溶け込んだオイルをバゲットにつけてどうぞ。『牡蠣のアヒージョ』も人気です。

お酒のあてにはずせない『小海老ときのこのアヒージョ』

料理人 / 佐藤 勇士 氏 (サトウ ユウシ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理で人を幸せにできることが飲食人である自分の喜びです

20代を都内ホテルでウェイターとして経験を積み30歳を機に都内飲食チェーンに転職。店長として店舗運営・マネジメントの経験を積む。その中で自分でお店を持ちたいという思いが募り、新たなスキル獲得のため渋谷スパイラルにてキッチンの修行をする。2015年に株式会社フォースター代表・浅妻亮氏に尽力いただき念願の独立を果たす。現在店長・料理長を兼務。地域の方に愛されるお店をつくるべく日々奮闘中。

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佐藤 勇士 氏

吉祥寺スパイラルの店舗情報

基本情報

店名 吉祥寺スパイラル
TEL

050-5263-2951

0422-27-2393

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最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅 徒歩8分
京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩8分
アクセス 中央線「吉祥寺」駅より徒歩8分。
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-13 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~03:00 電話受付は15:00~
【日・祝】
17:00~23:00
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
AMEX

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:40人
駐車場 あり

近隣にコインパーキング有。

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.kichi-joji-spiral-oyster-bar.com/
姉妹店

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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