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  • 仮予約完了

この予約は仮予約です。

予約希望日をお店にリクエストし、お店からの連絡をもってご予約が確定します。

  • step1

    仮予約の申し込み

    来店人数、希望日、時間帯や要望、予約される方の情報、など必要情報を入力しお店に送信。

    ※まだ予約は完了していません。

    ※コースのご予約の場合は、備考欄にご希望のコースを入力してください。

  • step2

    お店から確認の連絡が来る

    電話もしくはメールでお店から確認の連絡がきます。

    ※電話もしくはメールでの確認が行われて初めて予約が確定します。

  • step3

    ①予約成立

    お店から予約受付可の連絡がきた場合は予約成立です。

    ②予約不成立

    お店から予約受付不可の連絡がきた場合は予約不成立となります。

※お店から連絡がこないときは…

仮予約完了後、翌営業日までにお店から予約可否の連絡がない場合はお手数ですが、予約した店舗までお電話にてご連絡いただき、予約の受付状況についてご確認をお願いいたします。
また、日程や人数の変更ややむおえずキャンセルする場合も、直接店舗までお電話にてご連絡下さい。

来店人数、希望日付、希望時間の選択

来店人数を選択してください。必須

来店希望日を選択してください。必須

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ZURRIOLAースリオラー

銀座駅B3出口を南へ直進3分、交詢ビル4Fにあります。

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コース一覧

<ランチ>デグスタシオンメニュー

  • 5184円
  • コース内容

    ~ある日のメニューです~

    ●稚鮎のフリット、ロメスコソース
    ●サルモレホ、北海道産生ウニとバジルのヴェール
    ●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
    ●イトヨリのサフランソース 
        花ズッキーニ
     又は
       イベリコ豚ロースのプランチャ
        赤玉ネギのクルティード
     又は
       生パスタでまいた国産牛テールのスウィートシェリー煮込み
        サマートリュフのサラダを添えて
    ●トリハとラベンダーのエラード
    ●小菓子とコーヒー

<ランチ>デグスタシオンメニュー

    3品のうち、2品のメインを選ぶ事ができるコースです
  • 7344円
  • コース内容

    ~ある日のメニューです~

    ●稚鮎のフリット、ロメスコソース
    ●サルモレホ、北海道産生ウニとバジルのヴェール
    ●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
    ●イトヨリのサフランソース 
        花ズッキーニ
     又は
       イベリコ豚ロースのプランチャ
        赤玉ネギのクルティード
     又は
       生パスタでまいた国産牛テールのスウィートシェリー煮込み
        サマートリュフのサラダを添えて
    ●トリハとラベンダーのエラード
    ●小菓子とコーヒー

<ディナー>デグスタシオンメニュー

    全12皿のスタンダードコース
  • 14580円
  • コース内容

    ~ある日のメニューです~

    ●スペインらしい食材をシンプルな調理で:アンチョビ
    ●稚鮎のフリット、ロメスコソース
    ●ペドロヒメネス香るフォアグラ 甘酸っぱいシュリービネガーのジュレ
    ●手長エビのフランとブランチャ セロリとコリアンダーのジュース
    ●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
    ●なめたカレイの骨付き焼き 軽いピルピルソースとアーティチョーク
    ●仔牛ロース肉のアサード
    ●3種のチーズとその付け合せ
    ●赤いフルーツ・ビーツ・バルサミコ
    ●マンゴー・プラリネ・チョコレート
    ●小菓子とコーヒー

<ディナー>デグスタシオンメニュー

    スタンダードコースにさらにシェフのスペシャルメニューが一皿加わったコースです
  • 18900円
  • コース内容

    ~ある日のメニューです~

    ●スペインらしい食材をシンプルな調理で:アンチョビ
    ●稚鮎のフリット、ロメスコソース
    ●ペドロヒメネス香るフォアグラ 甘酸っぱいシュリービネガーのジュレ
    ●手長エビのフランとブランチャ セロリとコリアンダーのジュース
    ●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
    ●なめたカレイの骨付き焼き 軽いピルピルソースとアーティチョーク
    ●仔牛ロース肉のアサード
    ●3種のチーズとその付け合せ
    ●赤いフルーツ・ビーツ・バルサミコ
    ●マンゴー・プラリネ・チョコレート
    ●小菓子とコーヒー

    ●シェフ本多のスペシャリテ