スリオラ

ZURRIOLAースリオラー

050-5263-3120

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

<ランチ>デグスタシオンメニュー

5184円

3品のうち、1品のメインを選ぶ事ができるコースです

コース内容

~ある日のメニューです~

●稚鮎のフリット、ロメスコソース
●サルモレホ、北海道産生ウニとバジルのヴェール
●白イカのプランチャとココナッツのボンボン
●イトヨリのサフランソース 
    花ズッキーニ
 又は
   イベリコ豚ロースのプランチャ
    赤玉ネギのクルティード
 又は
   生パスタでまいた国産牛テールのスウィートシェリー煮込み
    サマートリュフのサラダを添えて
●トリハとラベンダーのエラード
●小菓子とコーヒー

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり カード利用可

備考

表示価格は税込価格です。別途10%のサービス料が加算されます。

私がつくっています

本多 誠一 氏

料理人
本多 誠一 氏(ホンダ セイイチ)

専門ジャンル: スペイン料理

食に関わる仕事がしたいと、料理の世界へ進んだ職人

千葉県出身。家業が魚屋だった影響で、食に関わる仕事がしたいと決意。高校卒業後、フランス料理店を経て1998年に渡欧。フランス・バスク地方の一ツ星【ピエール オルシ】などで修業。当時からガストロノミー界で最高峰&最先端と話題であったスペインへ渡り、日本の調理法と共通点も多いスペイン料理にどんどん魅せられていく。2011年麻布十番にスペイン料理レストラン【ZURRIOLA】をオープン。2015年銀座に移転オープンさせた。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:00)
【火~金】
ランチ 11:30~13:00 (L.O.13:00)

定休日

月曜日

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