テッパンヤキセンジュ

鉄板焼 千珠

050-5263-3341

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【忘新年会】~ 千珠がお届けする忘新年会特別コース ~ 5000円

5000円

コース内容

~【全7品】~

当日その日のお勧め食材を使用して、特別コースをご提供致します。


※当日の料理提供内容によって、品数は変更致します※+3000円で飲み放題(ビール込み)を追加可能です。

備考

※ご予約は前日16時まで

私がつくっています

武藤 充英 氏

料理人
武藤 充英 氏(ムトウ ミツヒデ)

専門ジャンル: フランス料理

本場フランスで学んだフランス料理とワインを多くの方に伝えたい

銀座三笠会館で料理人修業を積む。その後、ソムリエ田崎真也氏のフランス料理店に勤務し渡仏。南仏の自然派ワイン生産者【ペッシェ・ローリエ】ボジョレーの【カリーム・ヴィオネ】でワインを学ぶ。帰国後、ミシュラン東京二星レストラン、【エメ・ヴィベール】にて勤務後再度渡仏し、ロワールの【レ・カプリアード】でビオワイン醸造を学ぶ。パリのミシュランレストラン【ラ・トリュフ・ノワール】で料理人として修業を積み帰国。

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営業時間・定休日

営業時間

【木・金】
ランチ 11:30~13:30
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 ◆◆土日の昼宴会はご相談ください◆◆ ※12月は水曜日も営業

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