テッパンヤキセンジュ

鉄板焼 千珠

050-5263-3341

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

2019年Xmas ~宮崎県産和牛×アワビ付きシェフコース~ 12000円

12000円

12/22~28限定♪
【全8品】「アワビ」×「国産A5ランクのEMO牛」がメインになったクリスマス特別コース

コース内容

~乾杯ドリンク付き~
・アミューズ
・朝採れ立川野菜のサラダ
・豊洲から届いた本日の鮮魚とキャビア
・鮑の鉄板焼き
~宮崎県「EMO(エモー)牛」サーロイン~と赤身肉のH&H
 ※化学的な物を一切与えないで育った黒毛和牛
・その日の一皿
・発芽玄米のリゾットとフォアグラ
・デザート


<来店時間>
18:00~20:00
20:30~22:30
※2部制となります。

備考

※表記価格は税・サ―ビス料別となっております。

私がつくっています

武藤 充英 氏

料理人
武藤 充英 氏(ムトウ ミツヒデ)

専門ジャンル: フランス料理

本場フランスで学んだフランス料理とワインを多くの方に伝えたい

銀座三笠会館で料理人修業を積む。その後、ソムリエ田崎真也氏のフランス料理店に勤務し渡仏。南仏の自然派ワイン生産者【ペッシェ・ローリエ】ボジョレーの【カリーム・ヴィオネ】でワインを学ぶ。帰国後、ミシュラン東京二星レストラン、【エメ・ヴィベール】にて勤務後再度渡仏し、ロワールの【レ・カプリアード】でビオワイン醸造を学ぶ。パリのミシュランレストラン【ラ・トリュフ・ノワール】で料理人として修業を積み帰国。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【木・金】
ランチ 11:30~13:30
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)

定休日

水曜日 ◆◆土日の昼宴会はご相談ください◆◆ ※12月は水曜日も営業

空席確認・予約する

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

立川・八王子・青梅のアクセスランキング

もっと見る

立川・八王子・青梅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

立川・八王子・青梅で忘年会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top