ギンザシャブツウヨシノササニホンバシテン

銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店

050-5384-6177

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上質な黒毛和牛と新鮮な旬の野菜を秘伝のタレで食す『蒸ししゃぶ』が堪能できます

地下鉄「三越前」駅から徒歩1分のところにある【銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店】は、『蒸ししゃぶ』や『しゃぶしゃぶ』を食べられるお店です。檜がふんだんに使われている落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された上質なお肉と新鮮な野菜が堪能できます。特にお勧めは、『蒸ししゃぶ』。A3ランクからA5ランクの黒毛和牛や松阪牛と、15品目のきざみ野菜を特注の蒸篭で蒸しあげたものを、秘伝のゴマだれで食す逸品です。居心地のよい店内には、周囲が気にならない個室や半個室があります。また、テーブル席もシェードで仕切り個室のようにもなるので、友人との気軽な食事はもちろんのこと、大切な人を招いての会食にもおススメです。

銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店
これだけは食べてほしいベスト3

『蒸ししゃぶ』のお肉に巻いて食す野菜15品

四季によって野菜の内容は変わりますが、厳選した野菜を仕入れています。

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『蒸ししゃぶ』のお肉に巻いて食す野菜15品

上質な国産黒毛和牛を使った『蒸ししゃぶ』

A3ランクからA5ランクの上質な黒毛和牛や松阪牛など、各種揃っており、「旨い」お肉を堪能できます。

上質な国産黒毛和牛を使った『蒸ししゃぶ』

秘伝のゴマだれとの相性抜群『松阪牛と黒豚と鴨のしゃぶしゃぶ』

ポン酢や素材の味を生かす秘伝のゴマだれで食す『しゃぶしゃぶ』。鴨肉は岩塩で食べるのがおススメです。

秘伝のゴマだれとの相性抜群『松阪牛と黒豚と鴨のしゃぶしゃぶ』

料理人 / 内田 和幸 氏 (ウチダ カズユキ)

専門ジャンル:和食全般

「客の視点」を考えながら「納得のいく」料理を出す

料理の道を選んだのは、しっかりと手に職を付けた仕事をしたかったから。また料理をするにあたっては、たとえば自分がもしも客だったら…という視点で常に考えている。出された料理やその金額に対して「納得できない」と思うような料理は出さないようにしている。

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内田 和幸 氏

写真

  • 奥行のある広々としたカウンター席

    奥行のある広々としたカウンター席

  • 大事な人との一席にもおススメの個室、半個室があります

    大事な人との一席にもおススメの個室、半個室があります

  • ランチでもしゃぶしゃぶを満喫

    ランチでもしゃぶしゃぶを満喫

  • 素材の味と旨味、そして栄養を引き立てる『蒸ししゃぶ』

    素材の味と旨味、そして栄養を引き立てる『蒸ししゃぶ』

  • 特上のお肉と一緒に蒸されて食す15品目の野菜

    特上のお肉と一緒に蒸されて食す15品目の野菜

  • その美味しさに心も体も喜ぶ『松阪牛と黒豚と鴨のしゃぶしゃぶ』

    その美味しさに心も体も喜ぶ『松阪牛と黒豚と鴨のしゃぶしゃぶ』

  • めずらしいお酒もとりそろえています

    めずらしいお酒もとりそろえています

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銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店の店舗情報

基本情報

店名 銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店
TEL

050-5384-6177

03-3242-5261

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分
東京メトロ半蔵門線 三越前駅
アクセス 東京メトロ銀座線「三越前」駅A9番出口より徒歩1分
住所 東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO3F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
サービスチャージ:ディナーのみ10%申し受けます。
【ランチ】
1100円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

終日全席禁煙(個室も禁煙)

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
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よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6177 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO3F 東京メトロ銀座線「三越前」駅A9番出口より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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