テッパンヤキヤサイベジタケ

鉄板焼野菜 べジたけ

03-6205-9885

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ソファー席! ビタミンカラーがおしゃれな店内。 取れたて野菜を使ったイタリアンバル

西武新宿線・西武新宿駅の南口から徒歩3分、歌舞伎町エリアでは珍しい隠れ家スタイルのイタリアンバル。毎日市場から仕入れる新鮮な旬の野菜を使用した、美味しくてカラダにやさしいヘルシーなイタリア料理を楽しめます。2015年7月に完全リニューアルされた店内は、黒を基調としたモダンな雰囲気ながらもビタミンカラーのインテリアが効いたお洒落カフェ風。まるで自宅リビングのような居心地の良い空間の中で、ゆったりとリラックスしながら時間を忘れて過ごすことができます。オープンキッチンのカウンター席は、スタッフとの会話を楽しむことができると人気。デートや女子会はもちろん、ひとりでも気軽に立ち寄ることができるお店です。

鉄板焼野菜 べジたけ
これだけは食べてほしいベスト3

トマトと味噌の相性抜群『八丁味噌のボロネーゼ』

トマトの酸味と八丁味噌のコクがベストマッチ。日本人好みの味を意識した、味噌の風味が活きたパスタ料理。

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トマトと味噌の相性抜群『八丁味噌のボロネーゼ』

季節によって野菜が変わる『いろどり野菜のバーニャカウダ』

旬のみずみずしい味わいを自家製ソースで味わう。根菜・葉物など野菜の種類によってソースにも変化あり。

季節によって野菜が変わる『いろどり野菜のバーニャカウダ』

肉本来の旨みを噛みしめる『フィレンツェ風 牛ステーキ』

ボリュームたっぷり! ローズマリーなど香草の風味が食欲をそそる、お肉本来の味わいが存分に楽しめる一品。

肉本来の旨みを噛みしめる『フィレンツェ風 牛ステーキ』

料理人 / 山脇 伊織 氏 (ヤマワキ イオリ)

専門ジャンル:イタリア料理

【鉄板焼野菜 ベジたけ】の未来を担う、若き新店長

1991生まれ。洋食店で調理の基礎を学んだ後、バーテンダーとしてお酒やサービスを学ぶ。その後、本格的にイタリア料理を3年間学び、【鉄板焼野菜 ベジたけ】の完全リニューアルに合わせて店長へと抜擢される。イタリアンの基本を大切にしつつ、野菜を活かす料理・新しい味わいへの挑戦を続ける【ベジたけ】期待の新店長。

プロフィールを見る

山脇 伊織 氏

鉄板焼野菜 べジたけの店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼野菜 べジたけ
TEL

03-6205-9885

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最寄駅 JR各線 新宿駅 徒歩5分
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分
アクセス JR新宿駅東口下車徒歩5分(新宿TOHOビル近くのカラオケ館裏1Fがラーメン屋のビル2F)
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-11-3 九石新歌舞伎町ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
19:00~05:00
定休日 日曜日
※7/11,12,13日はお休みさせていただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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