ディナー：2400円 ランチ：1600円 
新宿駅 徒歩4分 
無休 
橋本 浩明 氏 ハシモト ヒロアキ
料理人歴36年、完成度の高い料理を目指して
1961年熊本県生まれ。子どもの頃から料理を作ることに興味があり、高校卒業後、博多市内の割烹料亭で料理人人生のスタートを切った。その後帝国ホテル内の【なだ万】に職場を移し、2年間の海外勤務を経験、さらに東京都内の料亭で料理長を歴任するなど、料理人としての修行を重ね、腕を磨いてきた。現在は、これまでの経験を生かし、完成度の高い料理の提供を目指して、日々、料理に向き合っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 45年
- 修業したお店
- 【なだ万】帝国ホテル店
旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木 |
|---|---|
| TEL |
03-5155-0596 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 新宿駅 徒歩4分 JR総武線 新宿駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR線「新宿」駅より徒歩4分、花園神社すぐ近く |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-1-2 テルマー湯内B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 146人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://thermae-yu.jp/restaurant/ |
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