ウマイサケトサカナゴチソウイザカヤサンスイソウモク

旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:2400円 ランチ:1600円
  • 最寄り駅 新宿駅 徒歩4分
  • 定休日 無休

050-5263-7982

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

22時間営業ならではの”深夜の贅沢”。スパでほぐれた体に和食と酒の旨さが染み渡る

新宿駅から徒歩4分、【旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木】は、都心最大級のスパの中にあります。広々とした店内では、みずみずしい野菜のサラダ、特製だしが旨い手打ちうどん、看板メニューの『穴子棒寿司』などの豊富な和食、そして日本酒や焼酎をはじめとする充実のドリンクをお楽しみいただけます。22時間営業なので、時間を気にせず美味しさを堪能。ゆったりとくつろいでいただけるよう、テーブル席の他に、掘りごたつ席、10名様まで対応の個室をご用意しました。【山水草木】は、じっくり美味しいものを味わいたい”ひとり飲み”から、仲間と楽しく盛り上がりたい宴会・パーティーなどまで、幅広いシーンでご利用いただける店です。

旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木
これだけは食べてほしいベスト3

シャキシャキ大根にじゃこの旨みが効いた『かりかりじゃこの大根サラダ』

水にさらしてパリッとさせた大根に、じゃこをトッピング。シャキシャキした大根とじゃこの旨みを味わえる一品です。

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シャキシャキ大根にじゃこの旨みが効いた『かりかりじゃこの大根サラダ』

穴子の柔らかさが絶妙『穴子棒寿司4貫』

みりんを利かせた甘辛い特製ダレで、じっくり仕上げた押し寿司。蒸してから調理した穴子の柔らかな口当たりと、濃厚な味わいが楽しめます。

穴子の柔らかさが絶妙『穴子棒寿司4貫』

酒の肴にもピッタリな『握り寿司膳』

海老、鯛、マグロなどの寿司に、サクサクの揚げたて天ぷら、特製だしでいただく手打ちうどんを取り合わせました。

酒の肴にもピッタリな『握り寿司膳』

料理人 / 橋本 浩明 氏 (ハシモト ヒロアキ)

専門ジャンル:和食全般

料理人歴36年、完成度の高い料理を目指して

1961年熊本県生まれ。子どもの頃から料理を作ることに興味があり、高校卒業後、博多市内の割烹料亭で料理人人生のスタートを切った。その後帝国ホテル内の【なだ万】に職場を移し、2年間の海外勤務を経験、さらに東京都内の料亭で料理長を歴任するなど、料理人としての修行を重ね、腕を磨いてきた。現在は、これまでの経験を生かし、完成度の高い料理の提供を目指して、日々、料理に向き合っている。

プロフィールを見る

橋本 浩明 氏

旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木の店舗情報

基本情報

店名 旨い酒と肴 ごちそう居酒屋 山水草木
TEL

050-5263-7982

03-5155-0596

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 新宿駅 徒歩4分
JR総武線 新宿駅 徒歩4分
アクセス JR線「新宿」駅より徒歩4分、花園神社すぐ近く
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-1-2 テルマー湯内B1F 大きな地図を見る
営業時間
11:30~05:00 (L.O.04:00) 翌日朝5時まで営業。
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2400円
【ランチ】
1600円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 146人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
ホームページ http://thermae-yu.jp/restaurant/

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