ディナー：3500円 ランチ：1800円 
自治医大駅 徒歩15分 
月曜日 
貯まる・使える 「栃木にはない食材」を会席料理で味わえる、和の非日常空間
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東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。
御料理 多門
これだけは食べてほしいベスト３
まずはこちらの会席料理はいかかでしょうか。『会席 椿～つばき～』
昼でも夜でも味わえる、会席料理～つばき～。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事、水菓子のそれぞれに、ていねいに仕事されたお皿の数々が並びます。
“少しずついろいろ”が楽しめる一品料理『先附け三点盛り』
季節の素材に合わせた調理法で、日替わりで3種の小付けを提供。日本酒とともにゆっくり味わうのがおすすめです。
会席をよりカジュアルに味わえる『にじ御膳』
前菜、焼き物、揚げ物、煮物、造り、小鉢2種、ご飯ものと、会席の内容を小さいパーツに分けて提供してくれる、よりカジュアルな御膳。
料理人 / 関山 晴彦 氏 （セキヤマ ハルヒコ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
学生時代のアルバイトで料理に興味を持ち、本格的な和食の世界へ
1969年生まれ、栃木県出身。高校生の頃に始めた甘味喫茶でのアルバイトで飲食の世界に興味をもつようになり、大学卒業後、日光のホテルに就職。和食の料理人として修業を始め、2年半後、松島のホテルへ移籍。さらに2年半勤務し、東京・築地の【日本料理 紫水】へ。ここで5年間経験を積み、会席のイロハを覚える。その後、複数の店舗を経て独立し、2010年、地元の栃木県に【多門】をオープンした。
このお店が紹介された記事
御料理 多門の店舗情報
基本情報
| 店名 | 御料理 多門 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3464 0285-37-8081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR宇都宮線 自治医大駅 徒歩15分 JR宇都宮線 小金井駅 徒歩15分 |
| アクセス | 自治医大前駅・小金井駅 徒歩15分 |
| 住所 | 栃木県下野市緑2-3289-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 第一・第三水曜日。月曜日が祝日の場合は営業翌火曜日休業。不定休あり。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 108人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:90人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
