ホウショウ

鳳将

050-5263-3580

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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高 ホウスク 氏 コウ ホウスク

【叙々苑】で数十年、料理と接客を修業。ついに念願の店を持つ

来日後すぐ【叙々苑】で仕事を始める。以来数十年修業。2015年春に【叙々苑】を離れ、晴れて【鳳将】をオープン。調理スタッフも全員同店で10年以上修業し、老舗の味を伝授された仲間たちだ。叙々苑から伝授されたスピリットは「料理と接客の素晴らしさ」。上質な肉を厳選し気軽に楽しんでいただけるよう、リーズナブルな価格で提供。また、細やかな心配りを大切に、充実した時間を過ごしていただけるおもてなしを心掛けている。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
28年
師匠
【叙々苑】料理部長
修業したお店
【叙々苑】

自慢の一品

上質な黒毛和牛の旨みを手軽に召し上がっていただけます

『鳳将弁当』は、お店の味を手軽に持ち帰れる一品。店で提供されるものと同じ、黒毛和牛のカルビと国産牛ロースが入っています。厳選したこだわりの肉を気軽にお弁当でお楽しみください。

こだわりの食材

黒毛和牛のカルビと特選国産牛ロースにこだわっています

サシがきれいに入った黒毛和牛のカルビは、上品な脂がしつこくなく、さっぱりとした味わいが特徴。国産牛ロースも適度な脂乗りで、どなたでも美味しく召し上がっていただけます。

こだわり食材
牛肉全般 、 香辛料

おもてなしの流儀

お客様が望んでいることに常に気を配っています

【叙々苑】では徹底したお客様第一のおもてなしを学びました。お客様が何かおっしゃる前にいち早く気持ちを察して、こちらから行動するように心がけています。

ゆったりした店内で、上質なお肉をご堪能ください

落ち着いて食事をしていただきたいと思い、店内の席数をあえて減らしました。ゆったりと美味しいお肉をご堪能ください。お子さま用の席もございますので、ご家族でもくつろいで頂けます。

ファミリー

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営業時間・定休日

営業時間

【土・日・祝】
ディナー 16:30~23:00 (L.O.23:00)
【土・日】
ランチ 11:30~15:00 ランチは土日のみとなっております
【月・水~金】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.00:00)

定休日

火曜日 定休日が祝日の場合は営業         9月10日~12日まで連休いたします。   

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