旬魚の刺身と馬刺し、炭火串焼き。多彩な料理と銘酒を満喫! 黒崎駅前のくつろぎ空間
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全国各地の銘酒、プレミアム焼酎が飲める【旬菜鮮魚と旨い酒 八右衛門】は、旬の「鮮魚の刺身」や『馬刺し』、季節の逸品料理を味わえる居酒屋です。料理長自ら目利きし仕入れる旬魚の刺身は鮮度抜群。九州ならではの『馬刺し』も人気があります。また、出汁の味がしっかりしみ込んだ「おでん」が絶品。どんなお酒にも合う薄味の仕上がりです。さらに九州産の新鮮な豚、鶏を使用した炭火串焼きも種類豊富。宴会コースは各種料理をそろえた充実した内容になっています。店内は木目調で統一された落ち着ける和空間。20名ほどの宴会ができるお座敷も備えています。気軽なひとり飲みから各種宴会まで、幅広く利用できるおすすめの一軒です。
旬菜鮮魚と旨い酒 八右衛門
これだけは食べてほしいベスト3
日本酒・冷酒各種。人気の銘柄からレアなお酒まで、豊富な品ぞろえが自慢の『日本酒』をグラスで楽しめます
なかには入手困難な銘柄も! 『萬寿』『田酒』『十四代』など人気の銘柄をグラスで各種飲み比べできるという、マニアも納得の品ぞろえです。料理にあわせて楽しんでみてはいかが。プレミアム焼酎も揃っています。
料理長厳選。新鮮な魚介をふんだんに盛り込んだ『刺盛り』で、旬の旨みを味わい尽くす
その時期に旨みののる鮮魚は料理長厳選。とびきり新鮮な刺身がたっぷり盛り込まれています。写真左上は口当たり良く柔らかい食感の『馬刺し』。クセがなくさっぱりした味わいが人気の一品です。
小鉢や揚物、串ものが全15品。『豪華刺盛り付コース』では、舟盛りで旬魚の刺身を堪能できます
旬の魚介の刺身がたっぷり。豪華舟盛り付きのコースには自慢の料理が勢ぞろいします。鶏のたたき アオガニの唐揚げなど、人気メニューも入る充実した内容。飲み放題をプラスすればさらに宴会が盛り上がります。
料理人 / 野口 瑛二 氏 (ノグチ エイジ)
専門ジャンル: 和食全般
来て良かったと思える、何度も足を運んでもらえる店でありたい
1966年6月生まれ。福岡県出身。料理をつくることが好きで、高校時代のアルバイト先寿司店の大将から勧められ和食の道に進む。生簀料理店や料亭など数店舗に勤め修業を積む。生簀居酒屋での勤務7年間を経て、2014年8月から【旬菜鮮魚と旨い酒 八右衛門】に料理長として勤務している。鮮魚を扱う料理を得意としているが、お酒に合わせ「串焼き」や「おでん」なども提供。何度も足を運んでもらえるメニューづくりに努めている。
旬菜鮮魚と旨い酒 八右衛門の店舗情報
基本情報
店名 | 旬菜鮮魚と旨い酒 八右衛門 |
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TEL |
050-5384-8876 093-622-8268 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR鹿児島本線 黒崎駅 徒歩2分 |
アクセス | JR黒崎駅より徒歩2分です。 |
住所 | 福岡県北九州市八幡西区黒崎1-6-8 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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