トリシン

鳥眞

050-5263-4334

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ヘルシーメニュー

地元岡山の生産農家から仕入れたSK美容卵「夢の卵」を使用

岡山の大自然の中、天然水と独自配合飼料で育った有益菌給餌鶏。その鶏から生まれた「夢の卵」は高ミネラルでありながら低コレステロールの美容卵。卵本来の味が生きる「夢の卵」を使用したメニューがおすすめです。

個室がある

白壁が上品なお座敷の個室は、落ち着いて飲みたいときにぴったり

お店は1Fから3Fまで。1Fにはカウンターと個室、2Fには個室と半個室。3Fには50人までの宴会場としても使える大広間があります。落ち着いた個室で種類豊富なお酒とともにゆったりと大人の食事のひとときを。

1人でも入りやすい

1Fには明るいカウンター席。1人でも気軽に入りやすいお店です

お店に入ってすぐに明るいカウンター席が。1人でも気軽に入れる雰囲気のお店です。目にも楽しい自慢のお酒のコレクションやお店のスタッフとの会話に自然と笑顔が溢れます。大人のデートにもおすすめ。

日本酒にこだわっている

独自のルートで希少銘柄も安定的に調達。通も楽しめる品揃え

お店のキャッチフレーズは「旨い酒 旨い鳥を食せ そこに笑顔がある」。お酒、特に日本酒にはこだわりがあります。季節に合わせた品揃えはもちろん、通も唸らせる希少の銘酒やメニューにない店主おすすめのお酒も。

宴会におすすめ

夜遅くまで楽しめるお店。便利な立地で宴会利用にもおすすめです

営業時間は月~木は27:00、金、土は28:00まで。深夜まで時間を気にせずくつろげます。3Fには50名まで入れる大広間も。お店のキャッチフレーズを横目に、皆でのれんをくぐれば楽しい時間が始まる予感です。

飲み放題がある

好みの味が見つかる豊富なドリンクメニューで楽しく飲める

コース料理には、日本酒、焼酎、カクテルなどお店の豊富なドリンクから選ばれた120分の飲み放題メニューも。性別、年齢、シチュエーションを問わず、好みの味が見つかって、おいしいお酒に会話もはずみます。

食材にこだわっている

主役の鶏肉は国産の厳選こだわり素材。希少な部位も定番に

写真の『鳥刺し三種盛り』の「白肝」など、なかなか出会えない希少な素材も独自の仕入れルートで定番メニューに登場。どのメニューに使われる鶏も、国産の厳選地鶏を使用しており、鶏肉本来の味わいが楽しめます。

女子会におすすめ

明るく粋な雰囲気の店内は大人の女子会にぴったり!

店内は明るく粋な雰囲気。お店のインテリアやディスプレイにもこだわりがあります。カクテルやワインなど、女性に嬉しい豊富なドリンクメニュー、〆のごはんやデザートまで大人の女子会が盛り上げる要素がたっぷり。

私がつくっています

山下 亘 氏

料理人
山下 亘 氏(ヤマシタ ワタル)

専門ジャンル: 和食全般

様々なジャンルに携わった経験と、お客様との対話が料理を極める

1979年鳥取県生まれ。幼い頃から台所に立ち夢は料理人。16歳の学生時代、食事処で働き始めた。20歳の時、洋食店を経て米子の人気中華料理店【桃園】へ。「料理のスピード」を学んだ5年間だった。その後1年間、別の洋食屋で働いていたが、料理とは縁のない世界へ転職。ところが、2014年【桃園】時代の縁で【鳥眞】のオープンに携わることになり、再び料理の世界へ。自分の味を心待ちにしてくださるお客様のため、日々腕をふるう。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:00)お飲物のラストオーダーは01:30になります

定休日

日曜日

岡山×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

岡山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岡山で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top