シャブシャブスキヤキシャブヨシ

しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉

050-5263-2435

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上質な空間でお肉も時間も贅沢に

厳選された宮崎県産の国産黒毛和牛を、『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』でゆっくりと味わうことができる【しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉】。創業以来、ハレの日や接待、記念日など地元の人たちを始め遠方からの客人をもてなす場として利用されてきました。店内は和モダンな豪華な装いで、和の趣きとスタイリッシュな雰囲気が調和した落ち着いた空間。大小合わせ6つの個室を完備、すべてが掘りごたつ式なので、足元も快適に過ごすことができます。カウンター席は8席あり、スタッフとの会話を楽しみながらの接待にもおすすめ。刺身や一品料理といった和食アラカルトも充実。四季の恵みをたっぷりと感じられるコースもそろっています。

しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉
これだけは食べてほしいベスト3

竹コース

特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶコースです。

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竹コース

目の前で焼き上がるお肉、香りが食欲をくすぐる『すき焼きコース』

お肉の焼き上げから味の調整まで全てをスタッフがサポート。抜群の状態で味わうお肉は口の中でとろける美味しさ。

目の前で焼き上がるお肉、香りが食欲をくすぐる『すき焼きコース』

温かいシャリとお肉の甘みが重なる『霜降り和牛のにぎり寿司』

オーダーが入ってから、料理人が炙りたてを握ります。煮詰めしょう油のタレやすだち、生姜などでいただきます。(三貫)

温かいシャリとお肉の甘みが重なる『霜降り和牛のにぎり寿司』

料理人 / 上野 和成 氏 (ウエノ カズナリ)

専門ジャンル:和食全般

料理を通じ、人と人とのより良いコミュニケーションを

1964年12月22日生まれ、岡山県出身。調理師をめざし、調理専門学校へと進学。卒業後は東京帝国ホテル内レストラン【東京吉兆】で修業をスタートさせた。16年間という月日を過ごし、福山へと帰郷した。そこからの15年間は料理人と店長という二つのポジションを兼務。両側からの視点で、店舗の発展のため尽力してきた。2014年、オープンに伴い【しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉】へ、店長として入社。

プロフィールを見る

上野 和成 氏

写真

  • 美味しいお肉と上質の空間でゆったりとしたひとときを

    美味しいお肉と上質の空間でゆったりとしたひとときを

  • 扉を抜けたその先に広がる、開放感あふれる広々としたホール

    扉を抜けたその先に広がる、開放感あふれる広々としたホール

  • デートにもおすすめ、会話を楽しみながら過ごせるカウンター

    デートにもおすすめ、会話を楽しみながら過ごせるカウンター

  • 足元ものんびりリラックス、6名まで座れる掘りごたつ席

    足元ものんびりリラックス、6名まで座れる掘りごたつ席

  • お仕事での食事をきっかけに、ご家族での集まりにも利用できます

    お仕事での食事をきっかけに、ご家族での集まりにも利用できます

  • 目の前で焼き上がるお肉、香りが食欲をくすぐる『すき焼きコース』

    目の前で焼き上がるお肉、香りが食欲をくすぐる『すき焼きコース』

  • 温かいシャリとお肉の甘みが重なる『霜降り和牛のにぎり寿司』

    温かいシャリとお肉の甘みが重なる『霜降り和牛のにぎり寿司』

  • お酒のおつまみにもぴったりな『特選和牛タタキ』

    お酒のおつまみにもぴったりな『特選和牛タタキ』

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しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉の店舗情報

基本情報

店名 しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶ吉
TEL

050-5263-2435

084-928-7228

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 福山駅 徒歩10分
アクセス 福山駅より徒歩10分、
住所 広島県福山市昭和町2-13 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2435 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県福山市昭和町2-13 福山駅より徒歩10分、 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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