ハレリゾートダイニングバー カワラマチテン

HaLeResort dining&bar 河原町店

050-5263-5278

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ランチメニュー

私がつくっています

岩永 和明 氏

料理人
岩永 和明 氏(イワナガ カズアキ)

専門ジャンル: フランス料理

多忙な両親の元に生まれ、中学より料理人の道へ進むことを決意

1973年生まれ、長崎県出身。仕事で多忙な両親の元に生まれ、小学生の頃から、自分で料理をつくるようになり、料理好きに。中学生になる頃には、すでに料理人になると心に決め、高校卒業後、料理の専門学校に進学。専門学校卒業後はホテルのフレンチレストランを皮切りに、フランス料理、イタリア料理など、19年間腕を磨き、2015年9月【HaLe】入店。非日常とリピートしてくれる料理を提供し続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)最終入店14:30
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)最終入店は20:00

定休日

不定休

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