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魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店

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050-5385-0894

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本日予約可

食材にこだわっている

素材にこだわって盛り合せる新鮮なお刺身をぜひ!

魚ばか一代の名物のお刺身ばか一代刺身盛り合せ。ご来店されたら是非一度は食べていただきたい逸品です。漁港直送の新鮮な魚を調理して盛り合わせた珠玉の逸品!刺身7点盛り合わせでボリュームも満点!

日本酒にこだわっている

さまざまな魚料理に合う日本酒を厳選し、約30種類ご用意しました

人気の定番銘柄から、一風変わった銘酒まで準備!辛口が苦手な方にはまったりな口当たりの甘口もご用意!新鮮な魚には日本酒がほんとによく合います!

国産食材にこだわっている

毎日市場から新鮮なお魚を仕入れてます!焼き魚、煮魚も絶品

市場から毎日仕入れ!新鮮な魚を使ったお得なコースには、新鮮なお刺身盛り合わせから始まり、魚の旨みをたっぷり閉じ込めて揚げた絶品の海鮮かき揚げ、そして一番のこだわりは魚バカ渾身の特大煮魚!

料理・お店の雰囲気

魚バカ 名物の一尾売り

常時30種類以上の日本酒を完備

鮮魚×日本酒 魚バカ一代

絶品 本マグロの炙り漬け

魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店の店舗情報

基本情報

店名 魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店
TEL

050-5385-0894

03-6809-2929

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 新橋駅 徒歩4分
東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩4分
アクセス 新橋駅烏森口徒歩4分
住所 東京都港区新橋3-8-4 ル・グランシエルビルディング1F-A 地図を見る
営業時間
【月】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【日】
16:00~21:30 (L.O.20:45)
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 54人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

近藤 健介 氏

料理人
近藤 健介 氏(コンドウ ケイスケ)

専門ジャンル: 和食全般

先代の料理の美味しさに魅せられ、店長として働きながら修業

1971年、東京都生まれ。前職の料理長がつくる料理の美味しさ、包丁さばきや、料理の彩りなど、すべてに魅せられ本格的に料理の道へ。現在、先代の味を引き継ぎ店長兼、料理長として日々奮闘中。

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営業時間・定休日

営業時間

【月】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
【火~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【日】
16:00~21:30 (L.O.20:45)
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)

定休日

不定休

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