スシバルケイジロ

すしバルK字路

050-5263-3438

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

料理メニュー

私がつくっています

五十嵐 好康 氏

料理人
五十嵐 好康 氏(イガラシ タカヨシ)

専門ジャンル: 和食全般

ひとりでも多くのお客様に和食の素晴らしさを知ってもらいたい

北海道函館市出身。人に喜んでもらえる仕事に就きたいと、学校を卒業後、すぐに料理の修業を始めた。和食を始めとする日本料理の店を中心に、そのときどきの時代のニーズにマッチした味わいを求めて幅広いジャンルの料理店で修業を重ねた。幅広い経験をもとに【すしバル K字路】では料理長に就任。「ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の美味しさや奥深さを多くの人に知っていただけたら嬉しいですね」と夢を話してくれた。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:30)月曜日が祝日の場合は日曜日営業します。

定休日

日曜日

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