ディップジョティナガオカテンジンエキマエテン

Dip Jyoti長岡天神駅前店

075-955-8237

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

カンデル ダナパティ 氏 カンデル ダナパティ

アジア各国で修業を積んだシェフが腕を振るう

1977年9月生まれ。幼いころから料理が好きで、20歳のころにネパールで料理人として働き始める。その後、インドやカタールなどアジア各国で修業を積み、8年前に兄の暮らす日本へ。【Dip Jyoti】系列のお店で数年働いたのち、長岡天神駅前店の料理長へ就任する。

専門ジャンル
インド料理
経験年数
22年

自慢の一品

チーズがとろける手づくりの『チーズナン』

注文が入るごとに焼き上げる『チーズナン』は、モチモチの食感と口いっぱいに広がるチーズの風味が絶品。『バターチキンカレー』や『ホウレンソウカレー』など甘めのカレーと合わせるのがオススメです。

こだわりの食材

40種類以上のスパイスを使用

カレーは化学調味料を一切用いず、40種類以上のスパイスを日本人の口に合うようにブレンドしてつくっています。ご家庭では出せない味をお楽しみください。

おもてなしの流儀

お客様のご要望にはできる限りお応えします

通常のカレーの辛さは大甘~激辛の6段階ですが、ご要望があればさらに辛いカレーもおつくりいたします。予約いただければ、本場の味付けでつくった一品料理もご用意可能です。

1人から大勢まで楽しめる、さまざまなセットメニュー

1人前のセットはもちろん、2人でシェアできる『カップルセット』。ご家族で楽しめる『ファミリーセット』など、多くのセットメニューをそろえてお待ちしています。

プロが教える食の知恵袋 私のごひいき

カンデル ダナパティ 氏

ジューシーなお肉が病みつきになります

長岡京駅前にある【やきとり大吉】によく通っています。ジューシーに焼き上げられたお肉は、どれも本当に美味しいですよ。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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