アランアラン 氏 アランアラン
(店長)
「幸」を感じる「食」の提供に喜びとやりがいを感じる料理人
誰もが毎日欠かさずとる「食事」の中にある日々の幸せ。「食」を提供することによって訪れる人に「幸」を感じてもらえる喜びを知り飲食の世界に。イタリアンダイニングやアメリカンダイニング、姉妹店での勤務を経て、おもてなしを人の心に立って行えることをモットーに日々努めている。
- 専門ジャンル
- アメリカ・カナダ料理
- 経験年数
- 20年
私の流儀
食材本来の良さを引き出し、調理の工程に気をくばる『パスタ』
当店では、パンケーキを中心にパスタやカフェランチをご用意しております。手間を惜しまず、一皿一皿丁寧につくることを心がけ、素材の持ち味を活かしてつくりあげております。ぜひご賞味ください。
こだわりの食材
おいしさを左右する、料理の要「オリーブオイル」
多くの料理に使用している「オリーブオイル」。油の良し悪しが、料理の出来を左右する為選りすぐります。煮て炒めて生でと多くの料理に力を発揮する「玉ねぎ」にもこだわっており、北海道産を使用しています。
- こだわり食材
- 玉ねぎ 、 牛バラ肉 、 油関連
おもてなしの流儀
お客さまの立場に立ち、してもらってうれしいと感じるおもてなし
大切な時間を当店で過ごしてくださっており、幸せと思えるひとときのお手伝いができたらと思います。お料理、お酒、ご挨拶など自分がしてもらってうれしいと思える、人の心に立ったおもてなしを心がけています。
さまざまなシーンに対応できる、落ち着いた雰囲気の個室
2名~20名様まで、ご要望にお応える色々なタイプの個室を完備しております。南国リゾート地の夕暮れを思わせる落ち着いた空間で仕事帰りの一杯、デートと幅広いシーンでゆっくりおくつろぎください。
アランアランの小路の店舗情報
基本情報
店名 | アランアランの小路 |
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TEL |
050-5263-2582 03-3888-3299 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR常盤線 北千住駅 徒歩4分 東京メトロ各線 北千住駅 徒歩2分 |
アクセス | 北千住駅より徒歩4分。西口から信号の通りへ直進。二つ目信号を右折。三つ目の角、左側のビルの2階です。 |
住所 | 東京都足立区千住3-36-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 ランチ営業(日、月、水、木、土)ディナー営業(金、土)です! |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 52人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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席数形態 | カウンター式個室・テーブル個室・お座敷など数タイプのお部屋がございます。 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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