ピッツェリアトラットリアダジェンナーロ

ピッツェリア トラットリア ダ・ジェンナーロ

050-5263-2483

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ディナーコース A

3000円

コース内容

自家製前菜の盛り合わせ、パスタ、デザート、コーヒー

私がつくっています

高木 篤 氏

料理人
高木 篤 氏(タカギ アツシ)

専門ジャンル: イタリア料理

師匠との出会いで料理に本気になった

1977年3月2日生まれ。宮城県出身。当初は東京のカフェで働いていたが、もっと料理を勉強したいと思うようになり、青山の【ナプレ】に就職。そこで師匠の馬場圭太郎と出会い、本格的に料理の道を志す。数年働いたのちイタリアに渡り、現地の料理を研究。三十代半ばで自分の理想とする店を持つことを決意した。更地から建てた店には、南イタリアそのままの店を再現したいという彼のこだわりが詰まっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 (月曜日が祝日の場合、翌日火曜日がお休み)、第3火曜日

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