テッパンヤコテツエキナン

てっぱん屋 虎鉄 ekinan

050-5263-3415

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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伊勢海老などの高級食材をカジュアルに鉄板焼きで堪能できる、静岡の隠れ家空間

静岡産や旬のものを中心に、黒毛和牛、牡蠣、あわび、伊勢海老といった高級食材をカジュアルに鉄板焼きで楽しめる【てっぱん屋 虎鉄 ekinan】。22mmと厚みのある鉄板でじんわり火を通していくので、旨みが凝縮され、素材そのものの味を存分に堪能できます。大きな水槽があり、静岡では珍しく活の伊勢海老が食べられるお店。静岡の地酒、日本酒、ワインなどドリンクメニューも豊富に揃っています。カウンター席を含め、座席はすべて小上がり席となっており、靴を脱いでまったりとできるのも魅力の一つ。記念日の会食や接待などには、8名まで利用可能な個室もありますが、人気があるので早めの予約がおすすめです。

てっぱん屋 虎鉄 ekinan
これだけは食べてほしいベスト3

 スパイシーながら甘いソースが決め手! 具だくさんの『コテツ焼き』

豚、海老、イカ、キムチが入ったキャベツたっぷりの関西風お好み焼き。上にのせられた卵黄がとろりと絡んでくせになりそうです。スパイシーながら甘さのあるソースがワインによく合います。

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 スパイシーながら甘いソースが決め手! 具だくさんの『コテツ焼き』

クセのないフレッシュなフォアグラをリーズナブルな値段でいただける『フランス産フォアグラステーキ』

クセのないフレッシュなフォアグラをリーズナブルな値段でいただける『フランス産フォアグラステーキ』

肉本来の旨みを楽しめる『宮崎産 A4ランク黒毛和牛サーロインステーキ 100g』

ステーキ用の肉として有名で、牛肉の中では最も良い部類の肉質。牛肉の中で唯一「サーロイン」の称号を与えられた部位です。

肉本来の旨みを楽しめる『宮崎産 A4ランク黒毛和牛サーロインステーキ 100g』

料理人 / 佐藤 保次郎 氏 (サトウ ヤスジロウ)

専門ジャンル:鉄板焼

「好きだから」プロの道へ。五感で味わう鉄板料理で魅せる料理人

1978年7月、静岡県生まれ。料理が好きで、飲食店を運営する会社にいたことから興味を持ち、大阪のお好み焼き屋、東京の鉄板焼き屋で修業。その後北口に【てっぱん屋 虎鉄】開業し南口に2店舗目となる【てっぱん屋 虎鉄 ekinan】をオープン。味わいだけでなく、食材を焼く音や香りも楽しめる鉄板の料理人として、日々腕をふるう。

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佐藤 保次郎 氏

てっぱん屋 虎鉄 ekinanの店舗情報

基本情報

店名 てっぱん屋 虎鉄 ekinan
TEL

050-5263-3415

054-282-5980

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最寄駅 JR東海道本線 静岡駅 徒歩3分
アクセス JR「静岡」駅から徒歩3分。南口の信号を右折し、100mほど直進。左側角のビル2Fです。
住所 静岡県静岡市駿河区南町2-1 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
17:30~23:30
【金・土】
17:30~00:00
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 42人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.11.07

高級食材をカジュアルに召し上がっていただけます!

黒毛和牛、牡蠣、あわび、伊勢海老といった高級食材をカジュアルに鉄板焼きで楽しめんでいただけます。厚めの鉄板でじっくりと焼きますので、凝縮された旨みをご堪能ください。

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