オウフウショクドウカプリス

欧風食堂 カプリス

050-5263-5183

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料理メニュー

欧風食堂 カプリスでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

伊賀 隼人 氏

料理人
伊賀 隼人 氏(イガ ハヤト)

専門ジャンル: 洋食全般

子どもの頃に外食した時の感動が忘れられず料理人を志す

1976年7月生まれ。山形県出身。子供の頃、家族で外食した時に食べた洋食が美味しかったことから、料理人になりたいと思うように。調理師専門学校に進み、料理を基本から学ぶ。卒業後の、さまざまな洋食店での修業や経験が実を結び、21歳の時から2年半、在クロアチア日本大使公邸料理人を務める。帰国後もさらに洋食店で腕を磨く。大使閣下の料理人の経験を糧に、シェフとして腕をふるっている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30
ディナー 17:00~21:30

定休日

不定休

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