榊原 香 氏 サカキバラ カオリ
導かれる様に自然につながったアジア料理との縁
静岡県沼津市出身。地元の国際交流センターやアルバイトなど自然とつながった縁でアジア料理を知り、学ぶ機会に恵まれる。アジア好きというよりアジア料理が好きという料理人。【Su-ha】ではメニュー開発のほか、スイーツ・ドリンク全般カウンター業務を担当。メニューを考える際に心がけているのは、オリジナルの持っている雰囲気を残したまま自分好みに足し引きしていくこと。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 23年
自慢の一品
目でも楽しける、カラフルで美しい「デザート」
デザートはケーキやパフェをはじめ、たくさんの種類をご用意しております。お好みでトッピングが選べ、季節によっては内容も変わるベトナムのデザート『チェー』は特におすすめ。ご来店の際はぜひご賞味ください。
こだわりの食材
フレッシュな野菜と、タイやベトナムのハーブ
お店独自の配合でブレンドしたオリジナルのドレッシングが、サラダとの配合を際立たせています。一口食べるとアジアの世界が広がります。
- こだわり食材
- ハーブ 、 香辛料
おもてなしの流儀
「食」を通して、楽しい時間を提供できるように
アジアンフードは知らないメニューや馴染みが浅い料理も多いと思います。お客様に好奇心を持ってもらえる様になるべく分かりやすくご説明し、アジアご飯の楽しい食べ方も提案しております。
シチュエーションを選ばず、ご利用いただけます
店内はカウンターが近くに見えるフロアのテーブル席と、貸し切りが可能なサロン席をご用意しております。昼はカフェとして、夜はお酒とともにゆっくり楽しめるレストランとしてご利用いただけます。
料理教室
エネリア静岡ガスショールーム『cooking studio』
『アジアを旅するカジュアルレシピ』
不定期ですが、エネリアさんに呼んでいたいて料理教室を開催しております。今回はネシゴレン・チキンサテ・揚げバナナを予定してます。
- 開催場所
- 静岡ガス エネリアショールーム
柿田川クッシングスタジオ
055-991-5010/webからの申し込みの可能です。 - 開催日時
- 7月9日(月)10:30~13:30
申し込みは6/20締め切り(以後空きがあれば可能) - 参加費用
- 3500円円
- 定員
- 詳細はエネリアにお問い合わせくださいませ。
- 持ち物
- エプロン・筆記用具
- キャンセルについて
- 詳細はエネリアにお問い合わせくださいませ。
055-991-5010
asiandining&cafe SuーHaの店舗情報
基本情報
店名 | asiandining&cafe SuーHa |
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TEL |
050-5263-4341 055-931-0956 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 沼津駅 |
アクセス | 国道414号線の「下香貫」交差点の近く。 |
住所 | 静岡県沼津市下香貫前原1477-1-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 イベント事は変則になる場合がございます。詳細はお店にお問い合わせください。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:30人 ) |
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席数形態 | 半個室あり(6名様~12名様位まで)。4名様以上はご予約をおすすめします。。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
お電話にてお問い合わせください。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |