サルヴァトーレクオモアンドバールサッポロテン

SALVATORE CUOMO&BAR 札幌店

050-5263-2221

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ピッツァ、パスタ、ドルチェや100種以上のワインが揃うご機嫌なイタリアンバール

札幌駅高架下の賑やかな場所にある【SALVATORECUOMO&BAR札幌店】。店の看板メニューは、ナポリで毎年秋に開催されるピッツァの祭典「PIZZA FEST」にて、3年連続最優秀賞に輝いたピッツァ『“D.O.C”〜ドック〜』。絶品モッツアレラと名高い水牛ミルク100%の「水牛のモッツアレラチーズ」を使用しています。本場イタリアより週2回空輸する、その味わいは滑らかで濃厚なミルク感によりしっとり瑞々しい逸品。また、そのピッツァを焼く赤い窯は、遠くイタリアより窯職人を招いて製作してもらうなど、こだわりがそこかしこに見られます。店内は陽気なイタリア語が飛び交い、活気に満ちた空間。気の合う仲間と何度も通いたくなるお店です。

SALVATORE CUOMO&BAR 札幌店
これだけは食べてほしいベスト3

「PIZZA FEST」3年連続最優秀賞ピッツァ『”D.O.C”〜ドック〜』

甘いチェリートマト、香り豊かなバジル、こだわりのモッツァレラチーズを使用。シンプルですが、真似のできない美味しさです。

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「PIZZA FEST」3年連続最優秀賞ピッツァ『”D.O.C”〜ドック〜』

見た目は素朴ですが、力強くボリュームもある『アリスタ』

イタリアフィレンツェの郷土料理。手間ひまかけてつくられるため、金・土・祝の限定メニューとなっています。

見た目は素朴ですが、力強くボリュームもある『アリスタ』

トマト系、クリーム系、和風系などの様々な味がつくられる『パスタ』

色々な種類を楽しんでもらいたいと、定番品から季節の食材を使った一品までつくっています。

トマト系、クリーム系、和風系などの様々な味がつくられる『パスタ』

料理人 / 亀谷 直人 氏 (カメヤ ナオト)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア料理を知れば知るほど、その奥深さにはまり続ける

1980年生まれ、北海道札幌市出身。パスタが大好きだったので、料理を食べるだけでなくつくることへも興味が湧いていった。専門学校卒業後は、イタリア料理一筋。札幌や東京のトラットリアやリストランテなどで、修業を積む。故郷に戻り、さらに多くの人にイタリア料理の美味しさを広めていくことに情熱を注いでいる。

プロフィールを見る

亀谷 直人 氏

SALVATORE CUOMO&BAR 札幌店の店舗情報

基本情報

店名 SALVATORE CUOMO&BAR 札幌店
TEL

050-5263-2221

011-223-6865

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 札幌駅 徒歩1分
アクセス JR札幌駅西口より徒歩1分。※パセオの中を通っていただければ、雨・雪に濡れずにご来店いただけます。
住所 北海道札幌市北区北6条西5-1 サツエキブリッジ1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ランチ 11:00〜15:00 (L.O.14:30) ランチの予約受け付けは@11:00〜 A12:30〜のお時間に限らせて頂いております。
【平日・土】
ディナー 14:30〜02:00 (L.O.01:00)
【日・祝】
ディナー 14:30〜00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
ランチの予約受け付けは@11:00〜 A12:30〜のお時間に限らせて頂いております。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 82人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:82人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • カクテル充実
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • ソムリエがいる
  • 深夜営業あり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • 食べ放題・バイキングあり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • テイクアウト可
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
ホームページ http://www.salvatore.jp/restaurant/sapporo/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2015.07.06

テイクアウトやデリバリーもやってます!

ご自宅でも、お店の味をお楽しみください。電話やWebからでのご注文も承っておりますので、お気軽にご連絡ください。よろしくお願いいたします。

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