ディナー：3000円 
豊水すすきの駅 徒歩2分 
無休 
貯まる・使える 
【料理人】瀧川 貴之 氏 タキガワ タカユキ
「美味しい」はもちろん、「おもてなし」を常に心がける料理人
北海道札幌市出身。アルバイトとしてたまたま居酒屋で働くが、下積みの皿洗いから、調理を担当したことにより料理の魅力に心を惹かれ料理人の道へ。苫小牧でスープカリー店など、各ジャンルを経験後、2014年度より「ひとりでこれるもん」の料理人に。「おもてなしの瀧川」という異名を持ち、「器用ではない」と謙遜するが、お客様の笑顔のために日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
注文率№1!!ふわっふわで大人気の「焼きたて だし巻き卵」
圧倒的人気を誇る「焼きたて だし巻き卵」は、リピーター続出！既製品は使用せず、出汁から丁寧に拵えています。このだし巻き卵、最も美味しく作ることができるは自分だと思っています。自信の逸品です。
こだわりの食材
各種食材にこだわりありっ！旬の美味しさをご提供します！
漁師から直送される「北海道産 牡蠣」はぜひ食べてほしい一品。道内産の牡蠣に拘り、漁師さんから直接仕入れ！新鮮な牡蠣はお口いっぱいに広がる濃厚な旨味が特徴です。（時期により産地は異なります。）
- こだわり食材
- カキ 、 馬肉 、 アイガモ
おもてなしの流儀
「おもてなしの瀧川」を目指し、基本を忠実にしっかりと。
おもてなしといえば、滝川クリステルさん。自分も「瀧川」なので、「おもてなしの瀧川」と言われるようにお客様と接しています。器用ではないですが、基本をしっかりと心をこめて行っています。
待ち合わせ前のちょい飲みや、仕事帰りなど日常使いに最適です。
「ひとりでこれるもん」は日常的にフラッと立ち寄りやすいのが特徴です。待ち合わせ前のちょい飲みや仕事帰りにお仲間と気軽に一杯、など、和やかに飲みたい時にいつでもお越しくださいませ！
飲み喰い処 ひとりでこれるもんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 飲み喰い処 ひとりでこれるもん |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6226 011-563-5804 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩2分 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分 |
| アクセス | すすきの第二桂和ビルとなり、ジョイフル酒肴小路1Fにございます。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル札幌ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ■10月15日～ 通常営業 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席あります。 |
| 駐車場 |
なし
付近に有料パーキングあり。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
関連情報
| 姉妹店 |
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