タマゴカケゴハンノミセタマノスケ

たまごかけごはんの店 玉の助

079-506-6946

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中瀬 保彦 氏 ナカセ ヤスヒコ

第二の人生を、好きな卵かけご飯を安く地元に提供できる店に

1960年8月生まれ、兵庫県出身。早めの定年退職を迎え、以前からの夢だった、飲食店を始める。大学時代の飲食店のバイトや、その後も趣味で続けていた料理の腕を活かし、好きな卵かけご飯の店を2015年8月にオープン。生まれ故郷に安くおいしい食事を提供したいという思いと、自身のサラリーマン時代に安くて早く食べれる店がありがたかった経験を踏まえた【たまごかけごはんの店 玉の助】はオープン初日から大盛況となった。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
5年

自慢の一品

こだわりの厳選素材をそろえた『卵かけ定食』

主役の卵は、平飼いのブランド卵を使っています。新鮮で、味が濃くておいしい卵です。お米は丹波産のコシヒカリを100%使用。ガス釜で炊き立てをお出しします。お味噌汁には、地元の特産の麹味噌を使用しています。

こだわりの食材

「卵」はもちろん、「醤油」にもこだわっています

卵かけご飯に欠かせない醤油は、卵に合うようにオリジナルを作りました。他にも甘口や辛口、珍しい醤油などもそろえています。卵、醤油、味噌などは販売もしております。(卵は事前に予約が必要。10個400円)

おもてなしの流儀

お客様や地元の方とのコミュニケーションを大切に

夫婦でやっている店なので、お客様や地元の方とのコミュニケーションを大切にしています。一品料理のリクエストをいただいたり、季節の料理のアドバイスをいただくこともあります。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
10:00~17:00 ※土日祝日は18:00まで営業しております。

定休日

火曜日 及び第1と第3月曜日(定休日が祝日の場合は営業)

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