アキ

安芸

050-5263-3424

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高級肉を「一人鍋」で贅沢に堪能する新たな食のスタイルを提供

【安芸】の鍋の提供スタイルは、肉も野菜も一人分の盛り付けとなり「選択自由」であるということ。これまでのように皆で大鍋をつつきあうことは無く、自分のペースで鍋料理を食べながらお酒や会話が楽しめるお店です。店主のこだわりである「高級国産ブランド肉のみを低価格で」またそれを「一人鍋」というスタイルで贅沢に堪能できることがこの店ならではの魅力です。「お客様が店を育てる」の理念の下、常連客からも飽きられない店舗であり続けるため、お客様の声に積極的に耳を傾けることで一品料理を充実させるなど、ひとりひとりと向き合ってきた結果が今の【安芸】をつくりあげています。

安芸
これだけは食べてほしいベスト3

◆神戸ビーフ(A5ランク)極上肩ロース肉 しゃぶしゃぶ お一人様鍋

自家製のポン酢・ゴマだれと、シメのうどんは特製和だしで

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◆神戸ビーフ(A5ランク)極上肩ロース肉 しゃぶしゃぶ お一人様鍋

◆国産黒毛和牛特選(霜降)サーロイン肉 すき焼き お一人様鍋

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播磨地鶏が生んだ美味卵と大根おろし和だしでさっぱりと

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料理人 / 貴田 隆史 氏 (キダ タカフミ)

専門ジャンル:イタリア料理

中学校の調理実習で評価された事がきっかけで料理人の道へ

1978年生まれ、兵庫県神戸市出身。19歳で辻調理師学校を卒業。その後、神戸のイタリアン【ベルゲン】に7年半勤務。イタリアでの修業を経て名古屋の三ツ星イタリアンレストラン【エノテーカピンキオーリ】で魚料理部門料理長として4年間勤務し、西宮市のイタリア割烹【フィオーレジャルディーノ】の開業から4年間シェフを務めながら、姉妹店【安芸】のシェフを兼務する事となる。

プロフィールを見る

貴田 隆史 氏

安芸の店舗情報

基本情報

店名 安芸
TEL

050-5263-3424

0798-39-9071

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最寄駅 阪急甲陽線 苦楽園口駅 徒歩4分
アクセス 阪急甲陽線苦楽園口駅南西へ徒歩4分
住所 兵庫県西宮市南越木岩町5-3 夙川ガーデン2F 地図を見る
営業時間
【火~日】
17:30~22:30
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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