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  • 仮予約完了

この予約は仮予約です。

予約希望日をお店にリクエストし、お店からの連絡をもってご予約が確定します。

  • step1

    仮予約の申し込み

    来店人数、希望日、時間帯や要望、予約される方の情報、など必要情報を入力しお店に送信。

    ※まだ予約は完了していません。

    ※コースのご予約の場合は、備考欄にご希望のコースを入力してください。

  • step2

    お店から確認の連絡が来る

    電話もしくはメールでお店から確認の連絡がきます。

    ※電話もしくはメールでの確認が行われて初めて予約が確定します。

  • step3

    ①予約成立

    お店から予約受付可の連絡がきた場合は予約成立です。

    ②予約不成立

    お店から予約受付不可の連絡がきた場合は予約不成立となります。

※お店から連絡がこないときは…

仮予約完了後、翌営業日までにお店から予約可否の連絡がない場合はお手数ですが、予約した店舗までお電話にてご連絡いただき、予約の受付状況についてご確認をお願いいたします。
また、日程や人数の変更ややむおえずキャンセルする場合も、直接店舗までお電話にてご連絡下さい。

来店人数、希望日付、希望時間の選択

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鮨ダイニング天空 ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート

長崎駅から車で約10分

TELでのお問合わせ

  • 予約専用番号

    050-5263-2057
  • お問合わせ専用番号

    095-864-7717

予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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コース一覧

菖蒲「あやめ」ディナーコース

  • 8640円
  • コース内容

    ~ある月のコース内容一例~

    ■先付け
    飯鮹梅煮、紀州梅添え
    揚げタラの芽、木の芽味噌添え、自家製塩辛
    焼き穴子、葉山葵巻き芹、生湯葉和え金山寺添え
    山独活南部餡掛け うるい芽かぶ酢掛け
    ■お造り
    近海物色々三種盛り 芽物一式
    ■お吸物
    春霞 しらす ジュンサイ 青味
    ■鮨「壱」
    旬魚三貫
    ■煮物
    サヨリ 芽蒸し ワラビ 美味餡
    ■鮨「弐」
    旬魚三貫
    ■焼物
    鰆若狭焼き 霙餡掛け
    ■鮨「参」
    旬魚三貫
    ■止め椀
    赤出し、寿司
    ■デザート
    自家製アイス 季節のフルーツ添え

芍薬「しゃくやく」ディナーコース

  • 10800円
  • コース内容

    ~ある月のコース内容一例~

    ■先付け
    飯鮹梅煮、紀州梅添え
    壱岐牛 蕗巻き 金山寺添え
    サヨリ昆布〆 ホヤ塩辛和え
    揚げタラの芽、木の芽味噌添え
    うるい 蟹味噌マヨ掛け
    山独活真砂和え 空豆烏賊巻き炙り 唐辛子味噌添え
    ■お造り
    車海老洗い、他三種盛り
    ■吸物
    春霞 しらす ジュンサイ 青味
    ■鮨「壱」
    旬魚三貫
    ■煮物
    新竹と春野菜の煮物 イクラ餡かけ
    ■鮨「弐」
    旬魚三貫
    ■焼物
    壱岐牛柔らか煮 芽かぶ酢掛け
    ■鮨「参」
    旬魚三貫
    ■止め椀
    赤出し、寿司
    ■デザート
    自家製アイス 季節のフルーツ添え

牡丹「ぼたん」ディナーコース

  • 12960円
  • コース内容

    ~ある月のコース内容一例~

    ■先付け
    空豆蟹味噌添え
    キンキバター焼き 芽かぶ酢掛け
    うるい 塩雲丹添え 芹 筋子添え
    サヨリ昆布〆 生唐墨和え
    揚げタラの芽、金山寺添え
    水烏賊この腸和え
    ■お造り
    車海老洗い、他三種盛り
    ■吸物
    春霞 しらす ジュンサイ 青味
    ■鮨「壱」
    旬魚三貫
    ■煮物
    桜鯛子持ち蒸し 蕗 鶯餡掛け
    ■鮨「弐」
    旬魚三貫
    ■焼物
    壱岐牛ミニステーキ、季節野菜色々、和風マスタードソース
    ■鮨「参」
    旬魚三貫
    ■止め椀
    赤出し、寿司
    ■デザート
    自家製アイス 季節のフルーツ添え
    ※仕入状況により内容が変更することがございます。

〈ランチ〉箱重鮨膳

  • 3240円
  • コース内容

    ■先付け 生湯葉和え物
    ■五島うどん
    ■ミニ茶碗蒸し
    ■箱重鮨 にぎり六品
    ■赤出汁
    ■デザート

〈ランチ〉山盛りイクラ御膳

  • 3240円
  • コース内容

    ■先付け 生湯葉和え物
    ■五島うどん
    ■ミニ茶碗蒸し
    ■イクラたっぷりちらし寿司
    ■赤出汁
    ■デザート

〈ランチ〉特上箱重

  • 4320円
  • コース内容

    ■先付け一種
    ■煮物/白身魚の時雨煮
    ■刺身変わり/壱岐牛タタキ
    ■蒸し物/ミニ茶碗蒸し
    ■鮨/長崎近海物八巻、雲丹鮨、細巻き三種
    ■赤出汁
    ■デザート

〈ランチ〉なごみ鮨会席

  • 6480円
  • コース内容

    ■先付け三点盛り
    ■お造り
    ■壱岐牛炙り
    ■鮨七貫+対馬穴子、醤油イクラ
    ■茶碗蒸し
    ■白身魚霙煮
    ■細巻き、赤出汁
    ■自家製和菓子