レストランフォレストガーデンテラスナガサキホテルアンドリゾート

レストランフォレスト ガーデンテラス長崎ホテル&リゾート

050-5263-2056

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スペシャルディナーコース

8800円

コース内容

お食事のはじめに、一口のお愉しみ

海の幸のサラダ

本日のオードヴル
 
本日のスープ

本日のお魚料理

お口直しの冷菓

長崎和牛サーロインのグリル
又は
仔羊のロースト
又は
フランス産鴨のロースト

パン 

本日のデザート

コーヒー 又は 紅茶

こだわりポイント

生ビールも可 デザート付き
ヘルシー 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~6名様

利用可能曜日:水

私がつくっています

中川 徳之 氏

料理人
中川 徳之 氏(ナカガワ ノリユキ)

専門ジャンル: フランス料理

食べることが好きで美味しいものを食べたいと料理人への道を選ぶ

1968年10月30日生まれ。長崎県長崎市出身。高校卒業後、長崎東急ホテルに就職。ホテル内のレストラン、キッチン、宴会キッチン、ブッチャーを経験。2001年から長崎ロイヤルチェスターホテルのレストラン【ザ・ロウズ】へ。【フォレスト】ではオードヴルから魚料理、肉料理にいたるまで野菜を主役にしてメニューにしている。旬の野菜とともに肉や魚を提供することで、「その季節ならではの味わいをお愉しみいただきたい」という。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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