クイドウラクヨナゴテン

食道楽 米子店

050-5263-3963

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

A5ランクが中心の黒毛和牛が自慢の焼肉店 広い座敷は、お子様連れや会社の宴会向け

JR境線・富士見町駅から歩いて25分。皆生街道沿いなので、車でのご利用が便利です。お店の前には、広い駐車場があります。明るくてカジュアルな雰囲気の店内で、気軽に黒毛和牛の焼肉が楽しめます。『黒和牛盛り』は、カルビ、ロースがお腹いっぱい食べられるイチオシメニュー。A5クラスの黒毛和牛はとろけるような口溶けのよさが自慢。脂があっさりしていて、いくらでも食べられそうな美味しさ。『特上カルビ』や『上ロース』のほか、激辛の『ユッケジャンスープ』も、やみつきになる味。掘りごたつ式のお座敷は、お子様連れの家族に人気。最大40名まで座れるので、会社の飲み会や同窓会など、大人数の宴会にもおすすめです。

食道楽 米子店
これだけは食べてほしいベスト3

1頭から1~2人前しかとれない希少部位の『厚切りタン 塩ダレ』 タンの根元のやわらかい部分だけ使用

タンは、根元に近づくほどやわらかさを増します。タンの根元のやわらかい部分は、1頭あたり1~2人前しかとれない希少部位。特上のやわらかいタンだけを厚切りにし、ゴマ油とニンニク入りの塩ダレで。(写真は2人前)

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1頭から1~2人前しかとれない希少部位の『厚切りタン 塩ダレ』 タンの根元のやわらかい部分だけ使用

サシが綺麗に入った『特上カルビ』 やわらかい霜降り肉は、肉そのものの旨みが濃厚で、極上の味わい

黒毛和牛の前バラにある三角バラという部位の肉。サシが入った霜降り肉は見た目も美しく、やわらかい肉質で、肉の旨みも濃厚です。つけあわせの野菜と一緒に、しょうゆ系のタレでいただきます。(写真は2人前)

サシが綺麗に入った『特上カルビ』 やわらかい霜降り肉は、肉そのものの旨みが濃厚で、極上の味わい

黒毛和牛の一番やわらかい肉『上ロース』 塩コショウのシンプル味でも、しょうゆダレでも美味

「肉の王様」とも呼ばれているサーロイン。A4~A5クラスの黒毛和牛の一番やわらかい極上肉が堪能できます。塩・コショウだけのシンプルな味つけでも、しょうゆダレをつけても、おいしくいただけます(写真は2人前)

黒毛和牛の一番やわらかい肉『上ロース』 塩コショウのシンプル味でも、しょうゆダレでも美味

料理人 / 佐々木 瑛治 氏 (ササキ エイジ)

専門ジャンル:焼肉

学生の時のアルバイトからスタートして20年、現在は店長に昇格

1967年7月5日生まれ、島根県出身。学生の頃からずっと、【食道楽 米子店】で仕事を続けている。最初は、接客のアルバイトからスタート。「料理が出るのが遅い」など、いろいろお客さまに怒られたことが、現在の成長の糧になっている。接客しながら、「料理について知らないといけない」と実感し、調理にも関わるようになる。ブロックの肉を部位別に分ける方法、包丁のとり方や肉の切り方を習得。現在は店長として活躍中。

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佐々木 瑛治 氏

食道楽 米子店の店舗情報

基本情報

店名 食道楽 米子店
TEL

050-5263-3963

0859-37-6606

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR堺線 富士見町駅 徒歩25分
アクセス 駅から若干距離がある為、お車でのお越しをおススメ致します。
住所 鳥取県米子市東福原6-1-36 地図を見る
営業時間
【日・祝】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【月・水~土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30) 毎週火曜日は定休日です。
【月・水~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
毎週火曜日は定休日です。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 )
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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