ドントクラエ

ドン!!!と食え

050-5263-4035

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料理メニュー

ドン!!!と食えでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

原野 貴志 氏

料理人
原野 貴志 氏(ハラノ タカシ)

専門ジャンル: ノンジャンル

15年の会社勤めから転職、大好きな丼専門店のオーナー店主に

1977年生まれ、熊本県出身。店を始めるまでは本田技研に15年務めていた。元々食べる事、料理が好きで、料理関係の仕事をしていた両親の影響もあり、料理人の道へ進む。退職後に2年間居酒屋で修業をした後、自身も良く通っていたという【ちゃーしゅう工房 山ノ内店】の跡地に晴れて自分の店をオープンする。その店の叉焼の味を引き継いだ『ちゃーしゅう丼』が今や看板メニューに。新しい丼メニューの開発にも意欲を見せる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月~水・金~日・祝】
ディナー 17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

木曜日

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