ヒヨリホルモンイシノマキテン

ひよりホルモン 石巻店

050-5263-2129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

石巻に元気を振りまくのが使命、昔ながらの水差しコンロで焼く極上生ホルモン専門店

石巻駅から徒歩5分程の飲食店街にある【ひよりホルモン 石巻店】は、シンプルな外観に赤提灯が目印。下味を付けない生ホルモンを提供するホルモン焼き専門店です。店主が納得のいくホルモンを探し求めた結果、辿り着いたのが、この豚を主とした地元産極上ホルモン。他ではなかなかお目にかかれない数量限定の『上ホルモン』、大腸のみ使用した『だいちゃん』が人気です。店内は間仕切りや個室はなく、1つの空間を共有するスタイル。あえてダクトを付けず、煙がもくもく漂う中で大活躍するのはホルモン焼きに最適な昔ながらの「水差しコンロ」です。ビートルズが流れる店内で、元気なスタッフが切り盛りする元気なホルモン焼き店です。

ひよりホルモン 石巻店
これだけは食べてほしいベスト3

生ホルモンの代表格、豚大腸を味わう『だいちゃん』が一番人気

ホルモンは大腸・小腸が混在で下味つきで出されるのが通常ですが、当店は新鮮な生大腸単体です。

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生ホルモンの代表格、豚大腸を味わう『だいちゃん』が一番人気

好きなホルモンを好きなだけ豪快に召し上がれ!

好きなホルモンをコンロの上でミックス!
だいちゃん、しょうちゃん、上ホルモン、お好みでどうぞ!

好きなホルモンを好きなだけ豪快に召し上がれ!

食感の違いを楽しむ、喉元・気管・ハラミが入った『豚軟骨』

個々の食感の違いが楽しめる、ホルモンの中で珍しい部位である喉元・気管・ハラミを一皿で提供しています。

食感の違いを楽しむ、喉元・気管・ハラミが入った『豚軟骨』

料理人 / 千葉 浩平 氏 (チバ コウヘイ)

専門ジャンル:焼肉

震災後の石巻で少年時代の原体験よりホルモン焼き店開業を目指す

1980年生まれ、宮城県出身。「石巻で皆が集える"場所"をつくりたかった。」という千葉氏。3.11の震災前は飲食業とは縁のない会社を経営していた。震災後、様々なことが一変した石巻で、子供の頃一家団欒でホルモン焼きを囲んだ原体験より、ホルモン焼き店の開業を目指す。知人のホルモン店からノウハウを伝授してもらい、約10か月間、食べ歩きと独学で修業。ボランティアに助けられ店舗を改築し、念願の開業を果たす。

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千葉 浩平 氏

写真

  • 笑顔と元気で明るい挨拶が自慢、店では楽しく過ごしてください

    笑顔と元気で明るい挨拶が自慢、店では楽しく過ごしてください

  • 店内が見渡せる大きなガラス戸で気軽に入れる店を目指しています

    店内が見渡せる大きなガラス戸で気軽に入れる店を目指しています

  • 内観

    内観

  • 個室・間仕切りがない開放的な店内で、ここだけの空間を楽しんで

    個室・間仕切りがない開放的な店内で、ここだけの空間を楽しんで

  • ホルモン焼きには最適な昔ながらの水差しコンロを使用しています

    ホルモン焼きには最適な昔ながらの水差しコンロを使用しています

  • 生ホルモンの代表格、豚大腸を味わう『だいちゃん』が一番人気

    生ホルモンの代表格、豚大腸を味わう『だいちゃん』が一番人気

  • 食感の違いを楽しむ、喉元・気管・ハラミが入った『豚軟骨』

    食感の違いを楽しむ、喉元・気管・ハラミが入った『豚軟骨』

  • 真の一番人気は数量限定・完売必至の『上ホルモン』

    真の一番人気は数量限定・完売必至の『上ホルモン』

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ひよりホルモン 石巻店の店舗情報

基本情報

店名 ひよりホルモン 石巻店
TEL

050-5263-2129

0225-94-8032

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR仙台線 石巻駅 徒歩5分
アクセス メガネの相沢の角を曲がって直進、仙台銀行石巻支店の斜め向かいです
住所 宮城県石巻市立町1-5-11 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00) コロナ感染拡大防止の為、営業時間変更になる場合がございますので、ご了承ください。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2129 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮城県石巻市立町1-5-11 メガネの相沢の角を曲がって直進、仙台銀行石巻支店の斜め向かいです ここから地図が確認できます。

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