シェフズキッチンシロネコ

chef's kitchen 白猫

050-5263-2521

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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心斎橋近くで交通も便利!食材に拘った和とスパニッシュ、イタリアンの融合料理を堪能

おしゃれな佇まいの【chef's kitchen 白猫】。2015年4月にオープンしたこのお店では、良質な素材を使った料理とオーガニックワインが楽しめます。おすすめは、すだちポン酢でいただく『こだわり朝びき大和地鶏 カリッと焼きあげたタタキ仕立て』。オーナーシェフの高木さんが惚れ込んだ大和地鶏の肉質と旨味をシンプルに堪能できる逸品です。イタリア直送の生地を使用したピッツァや、山芋100%の生地を焼きあげた『YAMAIMOYAKI』など、体に優しいメニューも多数。有機農法で仕上げたサングリアが楽しめるのも魅力です。白を基調とした店内は、広々と利用できて居心地の良い空間。女子会やデートにおすすめしたい、とっておきの一軒です。

chef's kitchen 白猫
これだけは食べてほしいベスト3

カリッと焼き上げた鶏もも肉のタタキ

冷製。軍鶏を親にもち交配した極上な肉質と旨味の大和地鶏に、シェフが一目ぼれ。シンプルに塩のみで味付けしています。本当に美味しい鶏肉の素材本来の味をお楽しみいただける一皿です。

メニューを見る

カリッと焼き上げた鶏もも肉のタタキ

砂糖を使わずにつくりあげた自慢の自然派Original Sangria

白猫の1番人気!!
こだわりのワインと旬の厳選したフルーツを漬け込んだ、当店自慢の自家製サングリアです!

砂糖を使わずにつくりあげた自慢の自然派Original Sangria

山芋100%で手づくりする生地で焼きあげる、食感も楽しい『ゆず香るお出汁の明石焼き風』

お好み焼き風の見た目で、とても優しい味わい。ヘルシーかつ健康食を考えた【chef´s kitchen 白猫】の目玉商品です。柚子香るカツオ出汁に浸して食べる、いつもとは違う明石焼きをご賞味あれ。

山芋100%で手づくりする生地で焼きあげる、食感も楽しい『ゆず香るお出汁の明石焼き風』

料理人 / 高木 均 氏 (タカギ ヒトシ)

専門ジャンル:イタリア料理

独自の視点を持ち、本当に美味しいイタリアンを提案していきたい

兵庫県尼崎市園田出身。フランス料理の盛り付けに魅せられ、料理人の道を志す。高校卒業後、大阪のホテルでフランス料理を習った後、創作居酒屋、イタリアン、スパニッシュ、和食など幅広い分野での経験を積む。飲食店のプロデュースを手掛けたことも。2015年4月、念願だった独立を果たし、自店【chef's kitchen 白猫】をオープンする。

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高木 均 氏

chef's kitchen 白猫の店舗情報

基本情報

店名 chef's kitchen 白猫
TEL

050-5263-2521

06-6226-7220

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 大阪市営地下鉄各線 心斎橋駅 徒歩2分
大阪市営地下鉄各線 長堀橋駅 徒歩10分
アクセス 大阪市営地下鉄御堂筋線および長堀鶴見緑地線心斎橋駅、5番6番出口より徒歩2分
住所 大阪府大阪市心斎橋筋1-3-5 第5KSビル3F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 )
席数形態 テーブル席 4名がけが5卓 / ソファー席 4名がけが2卓(最大10名さま)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

全席喫煙可

こだわり
ホームページ http://http://www.ck-shironeko.com
備考 大型プロジェクターをご用意しております。
パーティーの際はご利用下さい。

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.02.19

【女子会コース】 2typeから選べる女性限定のお得なコースプラン 2000円~

コース内容以外でも、御予算でオリジナルcourseをお作り致します。
わがままオーダーも可能です、気楽にお電話下さい。

2017.02.19

【平日フェア】 ビール、自然派ワインが半額フェアー中!

平日限定でビール、自然派ワインが半額にてお召し上がり頂けます。ヒトサラの特典をご利用の旨お申し付け下さい。

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