新鮮な魚介や野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」を味わえる創作割烹

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【創作割烹　湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩　湖泉】の姉妹店として、2015年４月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で１日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

創作割烹　湖泉別館
これだけは食べてほしいベスト３

さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』

玉ねぎとピーチを使用したドレッシングの甘酸っぱさが、宮崎県産「霧島山麓豚」の風味を引き立てます。

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1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

小皿料理９品とご飯や汁物などのランチ『いずみ御膳』は、１日20食限定・予約不可、早い者勝ちです。

お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

生食でも美味しい「河内鴨」を贅沢なステーキに。鉄板で提供されるので、自分好みの焼き具合でいただきます。

料理人 / 栗原　和樹氏（クリハラ　カズキ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

和食ひと筋36年の【創作割烹　湖泉別館】総料理長

1963年生まれ、大阪府出身。1979年より大阪の【和食割烹　銀八】で料理人として修行を始め、【割烹　じゅらく】【和食活魚料理　実乃花】で腕を磨いた後、1997年から全国各地へ修業の旅へ。2001年、再び大阪に戻り、【すし・なべ・いけす魚太郎】【木曽路】を経て、2014年より【創作和彩　湖泉】総料理長、2015年4月【創作割烹　湖泉別館】総料理長。

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人生の節目や記念日など「時の記念日」を応援します
いかに新鮮に、美味しく召し上がっていただくか
店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー
お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』
1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー
さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』
四季折々、旬の食材を生かした料理を堪能できます
希少な大阪のブランド肉「犬鳴豚」「河内鴨」が食べられる

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創作割烹　湖泉別館の店舗情報

基本情報

店名	創作割烹　湖泉別館
TEL	050-5263-3431 072-284-5115 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	泉北高速鉄道線泉ヶ丘駅徒歩3分
アクセス	泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」より徒歩3分
住所	大阪府堺市南区茶山台1-2-3 泉ヶ丘南専門店街1F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) 【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 3500円【ランチ】 1000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	40人 ( 宴会・パーティー時着席:35人 )
駐車場	あり 3,300円以上1時間、5,500円以上2時間の駐車券をサービスいたします。