イシノマキバルダッチャ

石巻バル Daccha

050-5263-2211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

居心地の良さが自慢、木の温もりと温かさを持つ雰囲気のいい店

シェフ自らが施工した店内は、手づくりのテーブルもあり、木の温もりを感じる居心地のいい寛ぎの場。オレンジの差し色が元気を与えてくれます。お一人様でもグループでも気持ち良く過ごせます。

食材にこだわっている

石巻産の食材を積極的に仕入れ、地産地消を目指しています

野菜は地元の農家、魚介は石巻漁港から、水耕栽培のレタスも地元産で、積極的に石巻の食材を仕入れ、食材の7~8割を地元で賄い、地産地消を目指しています。ソースはマヨネーズとケチャップ以外は手づくりです。

イチオシ・話題のメニュー

魚介類がふんだんに入っている具沢山『石巻港の魚介アヒージョ』

石巻港から直送の魚介類を使った『アヒージョ』は具沢山でそのボリュームに驚く事でしょう。オリーブオイルのほかに水分を足す事で、魚介の旨味が凝縮されたスープも味わえ、一皿を食べ尽くせる贅沢な一品です。

朝まで居られる

朝まで営業、お見送り、店の雰囲気、当店ならではのこだわりが

石巻になかった店を目指し、新しい試みを取り入れているお店です。朝まで営業のイタリアンバル、外から中が見渡せる目新しい設計、居心地のいい空間など、こだわりがたくさん詰まったお店です。

女性向き

使い勝手が良く、美味しいイタリアンは女性に人気です

総じて女性はイタリアン好き。女子会コースもあり、シェフの狙い通り連日多くの女性客が訪れています。また、お酒を飲まなくとも、料理が自慢の当店は食事だけのお客様も大歓迎。深夜上がりの方にも重宝です。

デートにおすすめ

デートにぴったりな雰囲気

Dacchaはお洒落な内装で、デートにもぴったりです。
夕方17時から朝5時までという営業時間も魅力のひとつ。

お料理は地産地消かつ石巻産にこだわった創作イタリアンが楽しめます。

1人でも入りやすい

カウンター席あります

石巻でも賑わっているお店なので、一人だと待ちなく入れてラッキーかも!予約なしでもふらっと入れますが、数人の場合は予約がおすすめです。

女子会におすすめ

メニューが創作的!女子の気持ちをHITする!

めかぶとベーコンのパスタは見た目も味も一度味わってほしい個性的なメニューです。バーニャカウダは珍しい野菜で、ディップソースは石巻産のアンチョビを加えたオリジナル。しっかりとこだわり抜いた味にやみつき!

料理・お店の雰囲気

内観

 

THEステーキ

 

季節野菜のソテー

 

 

私がつくっています

鈴木 崇也 氏

料理人
鈴木 崇也 氏(スズキ タカヤ)

専門ジャンル: イタリア料理

卓越した料理のセンスとビジネスセンスで、新たなステージを模索

1985年、宮城県石巻市出身。株式会社D.I.O代表。「石巻らしくない店」をコンセプトに2015年【石巻バル Daccha】を開業。同年に和食ベースの【Irasuke】、【肉バル Orai-no】、2017年に【バーガーショップ Under Liner】をオープンし、2018年【トラットリア Daccha】を開業。「Do it ourself」をスローガンにかかげ、自由な発想の料理と空間で新しいスタイルを確立し続ける鈴木氏。世界へ向けて今もなお走り続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~05:00
【日】
17:00~23:00

定休日

水曜日 水曜日が祝前日の場合は営業します。

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うまっ!石巻産へのこだわりが最高

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