イシノマキバルダッチャ

石巻バル Daccha

050-5263-2211

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オールジャンルを修業したシェフが手づくりの内装で開業した石巻のイタリアンバル

石巻駅から徒歩で5分程の飲食店街にオープンした【石巻バル Daccha】は、この界隈では珍しいイタリアンバル。店名の通り、石巻の食材を積極的に使い、地産地消を目指しています。和洋中オールジャンルを修業したシェフのスペシャリテは『石巻港の魚介アヒージョ』。漁港から直送の魚介類がふんだんに使われ、スープまで美味しくいただけます。オレンジの差し色がポイントの内装はシェフ自らデザイン・設計し、施工まで行った力作。開放的で温かみのある店内は、お一人様でもグループでも気軽に利用でき居心地良く過ごせます。石巻の中でも営業時間が長く、朝まで営業している店の中では、しっかり食事ができる貴重な存在のお店です。

石巻バル Daccha
これだけは食べてほしいベスト3

隣の精肉店から仕入れるボリュームたっぷり『The ステーキ』

赤身と脂身のバランスがいいニュージーランド産牛肉の『The ステーキ』は、柔らかくレアがおすすめ。

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隣の精肉店から仕入れるボリュームたっぷり『The ステーキ』

漁港直送の魚介類がたっぷり入った『石巻港の魚介アヒージョ』

ブイヤベースと見まがう程魚介たっぷりの『アヒージョ』はスープまで美味しいイチオシメニューです。

漁港直送の魚介類がたっぷり入った『石巻港の魚介アヒージョ』

地元の野菜6~7種でつくる『新鮮野菜のバーニャカウダ』

石巻産の野菜を常時6~7種使う『バーニャカウダ』は、水耕栽培のレタス入り。自家製ソースでどうぞ。

地元の野菜6~7種でつくる『新鮮野菜のバーニャカウダ』

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料理人 / 鈴木 崇也 氏 (スズキ タカヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

卓越した料理のセンスとビジネスセンスで、新たなステージを模索

1985年、宮城県石巻市出身。株式会社D.I.O代表。「石巻らしくない店」をコンセプトに2015年【石巻バル Daccha】を開業。同年に和食ベースの【Irasuke】、【肉バル Orai-no】、2017年に【バーガーショップ Under Liner】をオープンし、2018年【トラットリア Daccha】を開業。「Do it ourself」をスローガンにかかげ、自由な発想の料理と空間で新しいスタイルを確立し続ける鈴木氏。世界へ向けて今もなお走り続けている。

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鈴木 崇也 氏

石巻バル Dacchaの店舗情報

基本情報

店名 石巻バル Daccha
TEL

050-5263-2211

022-598-4779

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最寄駅 JR仙石線 石巻駅 徒歩5分
アクセス 石巻駅から旧アーケード街を北上川方面へ、左手に仙台銀行、石巻子供センターの向い
住所 宮城県石巻市立町1-5-11 平孝ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~05:00
【日】
17:00~23:00
定休日 水曜日
水曜日が祝前日の場合は営業します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2800円

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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