エンドウリサブロウショウテン

遠藤利三郎商店

050-5263-1853

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料理メニュー

遠藤利三郎商店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

加藤 尚 氏

料理人
加藤 尚 氏(カトウ タカシ)

専門ジャンル: フランス料理

ワインに合う料理のおいしさをストレートに表現し、伝えたい

1972年、千葉県生まれ。プロフェッショナルな仕事に憧れ、そのなかでも日々の暮らしに身近な料理の道を志して、服部栄養専門学校調理師科へ進学。卒業後、【オテル・ドゥ・ミクニ】などいくつかのフランス料理店で修業を重ね、3年前より【遠藤利三郎商店】シェフに。フレンチをベースに各国料理の魅力やおいしさを、奇をてらわず正攻法で提供することを大事にしている。モットーは「料理は愛情」。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:00)フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30

定休日

無休

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